有网友碰到这样的问题“黑豆泡醋几天可以吃”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
泡黑豆要用至少陈酿2年的酿造米醋泡,不要用勾兑醋泡。泡生的黑豆要泡足45-60天,最好满60天再吃,因为我们的肠胃已经适应了熟食,浸泡的时间不够,肠胃不好的人容易拉肚子。熟泡黑豆,黑豆翻炒/水煮至5-7分熟,泡1-2周即可食用,水煮黑豆要沥干表面水分再泡。生泡黑豆效果比熟泡的好 因为熟泡的黑豆经过加热会造成营养物质的流失 比如 维生素 加热易分解
解决方案2:
醋泡黑豆的家庭做法,简单开胃,泡10天左右就可以吃