涉粮高职院校仓储配送方向人才培养的探索

高教论坛　２Ｏ１２年ｌＯ月第１Ｏ期　ｏｃｔ．２０ｌ２．ＮＯ．１０　Ｈｉｇｈｅｒ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　Ｆｏｒｕｍ　涉粮高职院校仓储配送方向人才培养的探索　谭　波　（广西工商职业技术学院，广西南宁５３０００３）　摘要：高职物流管理专业仓储配迭方向是培养应用型物流人才的重要途径，涉粮高职院校如何对物流专业进行改革与创新．　适应粮食企业的发展要求就显得尤为重要。本文主要就涉粮高职院校的仓储配迭专业人才的培养作一探讨与研究．旨在培　养适合粮食企业需要的学生专业能力和综合素质。　关键词：涉粮高职院校；仓储配送方向；人才培养　中图分类号：Ｇ６４２　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７１—９７１９（２０１２）１０－－０１１２－－０３　作者简介：谭渡（１９７４一），女，黑龙江宁安人，组织人事处副处长，硕士，副教授，研究方向为仓储管理、战略管理、高职教育。　收稿日期：２０１２—０６－－０７　修稿日期：２０１２—０７－－０５　随着物流业的迅速发展，在信息系统的支持下，　现代粮食绿色物流体系使现代粮食物流－Ｔ－段得以充　现象，涉粮企业对专业人才求贤若渴。但所需的人　才又希望是复合型的，不仅对粮食储藏知识熟悉，还　要求对粮食物流过程比较了解。配送是运输的末端　分运用，粮食物流资源得以高效整合，对粮食物流、　商流、资金流、信息流进行优化，将粮食的购销、储　运输，可在区域经济发展中却发挥重要的作用。这　样就为未来仓储配送人才的发展提供了最广泛的前　景，因此，区域性中心城市与产业聚集地域的涉粮高　职院校，可将仓储配送专业作为主攻方向，原有传统　的涉粮院校可凭借多年教学实践积累的经验与优　存、加工、运输、装卸搬运等功能有效地结合起来，构　成一个协调、高效、低耗的粮食流通完整体系。在粮　食物流得以发展的过程中，适应社会需求的人才培　养就突显出不足，高职物流管理专业以培养物流企　业或企业物流部门一线操作人员与基层管理人员为　目标，仓储配送方向主要是培养企业的仓储与配送　人才，相应的职业能力培养与实践是十分重要的教　学环节，如何在涉粮院校开展相应的教学活动，为粮　食企业培养复合型物流人才，为粮食企业人才库建　设提供有利支撑是本文研究的主要问题。　一势，面向涉粮行业培养仓储配送人才。　从粮食行业对高职学生的需求看，可分为三大　类：一是企业战略及发展规划类人员，二是中层和基　层管理人员，三是一线操作人员。第一类人员需要　大量的专门知识与相当的研究能力，属于研究生培　养范围，在高职院校的培养过程中基本是学生自学　部分。第二类中的中层和基层管理人员需要具有专　业知识与系统思考能力以及沟通协调能力，其中中　层管理人员属于本科与应用型研究生培养范围，基　层管理人员属于高职院校培养范围，但需培养学生　、粮食行业仓储配送人才的需求分析　现代物流发展至今，虽不断有新技术更新与应　用，但作为传统保留与更新并存的业务是仓储与运　输。而这两项业务恰恰是粮食部门最为重要的粮食　生产与流通过程中的业务。特别是仓储作为最重要　的组成部分，在产业经济活动中发挥的作用越来越　大，原因是现代化大生产与个性化需求之间的差异，　需要流通环节尤其是仓储配送的衔接。　有３—５年成长为中层甚至高层管理人才的潜质，需　要在教育过程中加以引导。那么高职院校培养的仓　储配送人才大多数是面向企业的一线操作人员，大　概占培养人才的三分之二，其中约三分之一的毕业　生可提升到基层管理人员这一层面，约四分之一的　毕业生３—５年成长为企业的中高级管理人才，这样　本文所提的涉粮高职院校就是指各地原有的粮　食院校经升格或合并等变更后的高职院校，保留有　“粮食人”的痕迹，保留有粮食专业的设置基础和实　验实训场地，如何在现阶段进行专业改造，如何更好　地整合，开设相应地以粮食物流为主要目标的教学　才能更充分体现出高职培养技能型、复合型人才的　特点。　二、涉粮高职院校仓储配送人才的培养要求　（一）指导文件　过程，打造新型的“粮ｆｉ－人”，走出一条适合社会、学　校、专业发展的道路？近年来，高考学生报考专业基　本上以财经管理大类为主，粮食专业人才呈现短缺　¨２　国家教育部教职成ｌｅｏ１１］１２号文件《教育部关　于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发　展的若干意见》的出台，使高等职业教育具有高等教　育和职业教育双重属性，以培养生产、建设、服务、管　装方案、线路优化方案、配送时间方案，并能进行成　本测算等综合能力。　三、涉粮高职院校仓储配送人才的培养方案制　定　理第一线的高端技能型专门人才为主要任务。按照　“到２０２０年，形成适应经济发展方式转变和产业结　构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教　育协调发展的现代职业教育体系”要求，必须坚持以　服务为宗旨、以就业为导向，走产学研结合发展道路　的办学方针，以提高质量为核心，以增强特色为重　点，以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主　线，创新体制机制，深９５教育教学改革，围绕国家现　（一）以职业能力培养为主线和导向　根据教职成Ｅ２ｏｌ１］１２号文件中要求，本课题研　究意在围绕高职教育“工学结合”的特点，以区域产　业发展对人才的需求为依据，明晰人才培养目标，深　化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改　代产业体系建设，服务中国创造战略规划，加强中高　职协调，系统培养技能型人才，努力建设中国特色、　世界水准的高等职业教育，在现代职业教育体系建　设中发挥引领作用。　（二）涉粮高职院校仓储配送人才的培养定位　根据涉粮行业对物流管理专业人才的要求，设　置仓储配送方向专业，开设相应课程。职业能力培　养以面向产业群为基准点，引入亲验式、培训式等教　育模式，以行业职业技能提升专项培训为着眼点，设　置相应教学课程和实践环节。高职仓储配送人才的　能力构成，非常注重以职业为导向，培养良好的职业　素质与熟练的操作技能，并上升到初、中级管理的水　平。根据仓储企业的岗位任务要求，就业岗位具有　宽口径、精职业能力的特点，设置学生需完成的相应　技能。同时粮食专业作为一个庞大的产业和门类齐　全的现代工业化体系，与其他相关产业和行业之间　有着十分密切的联系，彼此的发展与进步存在一定　的甚至强烈的连锁效应。与９５学学科、生物关联学　科、农业学科、机械、电子及计算机学科、物理学学　科、管理学、经济等学科都有一定的联系与渗透。　（三）涉粮高职院校仓储配送人才的技能要求　涉粮高职仓储配送人才的培养应具备高职人才　培养的一般特点。具体而言，应具备以下几项能力：　一是基本素质与基本能力。二是相应的职业技能，　要具备熟练的计算机操作能力，现代仓储配送是物　流的综合表现形式之一，物流、商流、信息流都要依　靠信息管理系统，因而熟练的计算机操作能力是最　基本的能力；要具备与人沟通与表达、协调工作的能　力；具有良好的敬业精神、团队合作、吃苦耐劳等精　神；要具备不断创新精神与主动性学习的能力。仓　储配送专项职业能力，以仓储配送的基本业务流程　操作为依据，能够熟练掌握订单处理、存货、集货、补　货、理货、配货、输配送等各环节的业务操作能力，并　且能够体现出应有的规范性与专业化水准，同时，粮　食储存、出入库作业管理要予以突出。三是管理能　力，培养中最主要的是计划能力，如销售计划、仓储　计划、供应计划；要有基本的财务分析能力，能看懂　报表，了解各环节的成本；要有能设计车辆调度、配　革。仓储配送人才的培养也不例外，以职业为导向，　就是要以企业实际运行要求指导教学，因此必然要　密切与企业的联系，特别是与涉粮行业标杆企业以　及在相关区域经济发展中有影响力的企业的联系与　合作。要与行业（企业）共同制订专业人才培养方　案，实现专业与行业（企业）岗位对接；推行“双证书”　制度，实现专业课程内容与职业标准对接；引入企业　新技术、新工艺，校企合作共同开发专业课程和教学　资源；继续推行任务驱动、项目导向等学做一体的教　学模式，实践教学比重应达到总学分（学时）的一半　以上；积极试行多学期、分段式等灵活多样的教学组　织形式，将学校的教学过程和企业的生产过程紧密　结合，校企共同完成教学任务，突出人才培养的针对　性、灵活性和开放性。构建系统化的教学体系，增加　粮食基本知识的培训与选修课，提升学生对粮食行　业的认知。　（二）学生毕业后面向职业岗位群　１．主要就业岗位：粮食物流企业和相关企业中　的物流管理和操作岗位：物流企业仓储岗位、企业物　流部门的物流运输、物流市场营销、物流仓储规划、　物流服务推销、仓管、集货、分货、拣货、后勤管理、台　账制作、客服、信息收集、信息分析处理相应的岗位。　２．次要就业岗位：其他行业企业一般技术管理　与操作人员的岗位。　（二）课程体系及教学进程构建　课程体系除国家和学校规定的基础课程体系　外，专业课程教学体系按职业知识能力课程（包括职　业核心、主干、基础课程）、职业拓展课程（具体见　表——专业课程教学体系构建）、校外职业实践课程　等三个课程版块进行设计，考取相应的职业证书。　１．职业知ｉＰ，能力课程：开设仓储管理实务、粮　食流通管理实务、配送业务及配送操作、配送中心运　作、配送商务管理、粮油储藏应用技术、现代物流概　论、现代粮食物流管理实务、物流企业营销实务、物　流会计等课程。对粮食企业物流管理的基本原理及　相关业务知识作全面系统的阐述与学习，侧重于对　物流活动的实际操作技能、规划、组织、领导和控制，　使学生掌握物流管理职业技能的基本要求与运用。　】】３　通过该课程的学习要求学生不但掌握物流管理仓储　配送方向的基础理论知识，还具备了相应的职业素　养和实际操作能力。　计）》，一般安排在第六学期进行。根据所选课题或　项目，到相应专业岗位实习，综合应用本专业知识及　技能，完成毕业综合实践报告（毕业论文、毕业设　计）。一年的顶岗实习，一般安排在第五、六学期进　２．职业辅修课程：管理学基础、物流市场调查　与预测、商务谈判与推销、物流商业法律知识、营销　行。该环节主要根据人才培养方案要求，组织学生　到专业对口、业务较全面的企事业相关岗位，上岗操　作，着重于所学知识和各种能力的综合运用，进一步　心理学、物流信息管理实务、物流企业管理、物流运　输管理实务等扩展知识，拓宽学生的职业提升能力。　表　专业课程教学体系构建　仓储管理实务　职业核心课程　提高学生的专业技能和综合素质，为毕业后进人工　作岗位打下良好的基础。“ｘ”表示学生预就业时间　为４—６周。预就业环节能让学生与企业保持“亲密　配送业务及配送操作　现代物流概论　接触”。即学生经过在企业一线顶岗实习实践后，继　续在企业实习，缩短自己与企业要求的差距，为到企　业就业铺平道路。使学生与行业（企业）近距离接　现代粮食物流管理实务　职业主干课程　职业主　粮油储藏应用技术　修课程　配送商务管理　粮食流通管理实务　触，在涉粮企业中进行实习实训学习，任课教师现场　跟踪指导学生，或者企业师傅带徒弟方式进行“手把　手”跟班学习，让学生在真实的企业环境中成长，与　企业需要进行无缝对接。　职　业　知　职业基础课程　配送中心运作　物流企业营销实务　物流会计　识　能　力　涉粮高职院校物流管理专业仓储配送方向教学　应以提高学生实践能力为切入点，提升学生职业能　力为着力点，加强粮食物流实验实训室和实习基地　证书　助理物流师　课　程　职业辅　管理学基础　物流市场调查与预测　职业拓展课程　的建设。在物流实验实训室建设方面，应着重考虑　涉粮高职院校物流管理专业仓储配送方向的办学定　位和办学模式的特点，结合物流管理涉粮专业课程　设置的要求，不仅要用粮食物流设施设备等硬件加　大学生实习实训的力度，培养学生的实际动手能力，　而且还要用粮食物流软件操作开阔学生学习的视　野，更好地实现粮食物流教育与企业需求零距离的　接轨。在实习基地建设；６－面，也应广泛发动各方面　修课程　（１）　商务谈判与推销　营销心理学　证书　职业辅　课程　（２）　助理营销师　物流企业管理　修职业拓展课程　物流信息管理实务　物流运输管理实务　证书　仓库管理员　的社会联系，与更多的物流企业建立良好的合作关　（三）实践教学体系构建　构建课堂实践和校内、外实习实训场地实践三　维一体的实践教学体系，加大学生实践能力的培养，　进行“ｌ＋０．５＋０．５＋Ｘ”教学体系构建，一年的基本　素养、基础理论知识和基本技能的学习，半年的专业　系，通过校企联合办学的方式或“订单式”教育的推　进，努力锻炼和提高学生的实际工作能力。　（责任编辑：吕建萍）　基金项目：广西教育科学“十二五”规划２０儿年度立项课题　“高职物流管理专业职业技能训练体系一体化研究”　（２０ｌｌＣ２１５）；新世纪教改工程２Ｏｌ１年项目“亲验式教学模式　在《现代企业管理》课程中的研究与应用”（２０ｌｌＪＧＢ２７０）。　知识能力的培养，半年左右的实习、实训练习，要求　学生完成《毕业综合实践报告（毕业论文、毕业设　Ｏｎ　ｔｈｅ　Ｔａｌｅｎｔｓ　Ｔｒａｉｎｉｎｇ　Ｍｏｄｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｗａｒｅｈｏｕｓｉｎｇ　ａｎｄ　Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｍａｊ　０ｒ　ｉｎ　Ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ　Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｉｎ　Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　Ｃｏｌｌｅｇｅｓ　Ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ　Ｇｒａｉｎ　ＴＡＮ　Ｂｏ　（Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３０００３，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｗａｒｅｈｏｕｓｉｎｇ　ａｎｄ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍａｊｏｒ　ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｉｎ　ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｗａｙ　ｔＯ　ｔｒａｉｎ　ｔｈｅ　ｐｒａｃｔｉｃａｌ　ｌｏｇｉｓｔｉｃａｌ　ｔａｌｅｎｔｓ．Ｉｔ　ｉｓ　ｓｐｅｃｉａｌ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ　ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ　ｇｒａｉｎ　ｔＯ　ｒｅｆｏｒｍ　ａｎｄ　ｉｎｎｏｖａｔｅ　ｔＯ　ａ—　ｄａｐｔ　ｔＯ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｇｒａｉｎ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ．Ｔｈｉｓ　ａｒｔｉｃｌｅ　ｅｘｐｌｏｒｅｓ　ａｎｄ　ｓｔｕｄｉｅｓ　ｔｈｅ　ｔａｌｅｎｔｓ　ｔｒａｉｎｉｎｇ　ｍｏｄｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｗａｒｅｈｏｕｓｉｎｇ　ａｎｄ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍａｊｏｒ　ｉｎ　ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｉｎ　ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ　ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ　ｇｒａｉｎ　ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔＯ　ｓｅｔ　ｕｐ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｍａｊｏｒ　ｃｏｍｐｅｔｅｎｃｅ　ａｎｄ　ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　ｑｕａｌｉｔｉｅｓ　ｆｉｔｔｉｎｇ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｇｒａｉｎ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ．　Ｋｅｙ　Ｗｏｒｄｓ：ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｌｌｅｇｅｓ　ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ　ｇｒａｉｎ；ｗａｒｅｈｏｕｓｉｎｇ　ａｎｄ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ；ｔａｌｅｎｔｓ　ｔｒａｉｎｉｎｇ　１１　４