中秋节前后，柚子大量上市，它口感酸甜、营养丰富，具有健脾润肺、祛痰理气、清肠利便等功效，有冬季“完美水果”之称，且可长时间存放而不失营养和香味，被誉为“天然水果罐头”。柚子个头较大，一般人们只食其果肉，但其实柚子皮的功效也很强大。今天小编就给大家介绍一下柚子除鲜食之外的另一种养生吃法——蜂蜜柚子茶，它不但食用方便风味独特，而且养生功效也很多，并且连平时会被丢弃的柚子皮也可以一并利用。
蜂蜜柚子茶的做法
1、将柚子用热水泡一泡洗干净，最好用食盐搓一搓柚子皮，把表面的蜡和细孔中藏着的污垢洗掉。
2、把柚子剥开，取出果肉，然后把柚子皮切成细细的丝，尽量切细。
3、切好的柚子皮放入清水煮至变软脱去苦味捞起。
4、剥一些柚子果肉与柚子皮丝一并倒干净无油的锅里加小碗清水小火熬至粘稠即可；熬煮过程中要不断翻搅，以免粘锅。
5、将煮好的柚子茶盛入碗里放凉，然后加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就做好了。
6、准备一个可以密封的玻璃罐，把做好的蜂蜜柚子茶装入备好的玻璃罐放入冰箱冷藏，想喝的时候拿出来舀一勺温水冲调即可享用。
蜂蜜柚子茶的功效作用
美容祛斑
柚子富含维生素C，经常食用可以预防黑色素沉着，减少各种斑点的发生，让肌肤白皙无暇。另外，蜂蜜中的L－半胱氨酸能够深入肌肤深层，阻止细胞变黑，从根源上解决长斑的问题。每天坚持喝一杯蜂蜜柚子茶既能排毒养颜，又可以嫩白肌肤，特别适合电脑一族女性。
减肥瘦身
柚子茶是低热量食物，且含有丰富的维生素c和膳食纤维，容易让人产生饱腹感；其次，柚子茶中的果酸会刺激胃粘膜减少营养物质的吸收，抑制食欲。再次，蜂蜜也具有减肥功效，《神农本草经》记载蜂蜜：“久服强志轻身，不老延年”。
润肠通便
柚子茶含有丰富的膳食纤维，能调节肠胃功能，促进肠道蠕动，缓解排便困难的症状；另外，蜂蜜有润肠作用，柚子性寒，可以调理脾胃内热，二者同时作用能够加速体内有害物质排出，改善便秘问题。
止咳化痰
柚子皮有止咳平喘、理气化痰的作用，蜂蜜亦有止咳祛痰清肺的功效，秋冬时节感冒咳嗽、喉咙干痒等不妨常喝蜂蜜柚子茶。