柴鱼属于冷水性鱼，是广东当地的特色鱼，到了现在，不仅深受广东人民的喜爱，柴鱼还在全国各地有了自己的受众。因为柴鱼的外形和柴火比较像，故此得名柴鱼，柴鱼虽长得像柴，功效可不是干巴巴的柴能媲美的。作为鱼类，柴鱼涵盖了鱼类的有点，低脂肪，高蛋白，高营养。不仅如此，柴鱼全身都是宝，柴鱼皮作为柴鱼的一部分，也有许多功效，所以千万不要浪费柴鱼皮哦，那就让我们一起看看吧。
柴鱼皮的功效
1、柴鱼皮可以利尿消肿
柴鱼皮可是对抗尿频尿不尽的上佳食材，具有利尿的功效。而且柴鱼皮对于身体浮肿的人群来说，可以帮助去除水肿，给身体排毒。
2、柴鱼皮可以止血凉血
柴鱼是术后的进补补血食材，那么拆鱼皮的功效可不仅是能够补血，柴鱼皮可以止血凉血，对于一些术后的患者，吃完柴鱼皮可以有效缓解术后出血的症状，而且柴鱼皮很适合血热的人群哦。
3、柴鱼皮可以强筋壮骨
柴鱼皮对于塑造一个健康强壮的身体很有功效，它可以强筋壮骨，让身体一天天变得结实坚韧起来，配合运动锻炼，功效显著噢。