大麦草是人们把大麦播种后长出的新鲜幼苗是一种绿色草本植物，它可供人类食用，也能制成大麦草制空人们饮用能为人体补充丰富营养，并能预防多种疾病，今天给大家介绍的就是大麦草的功效与作用，能让大家知道平时吃大麦草对身体有哪些好处。
1、补充营养
大麦草能为人体补充丰富营养，因为它是一种营养价值极高的存在，蛋白质和膳食纤维以及碳水化合物，还有维生素等，都是这种食材中最重要的营养，人们在食用它以后能把它含有的营养吸收和利用，能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要也能提高身体素质，预防一些高发疾病发生。
2、预防高血压
平时人们吃大麦草还能吸收丰富微量元素钾这种物质，可加快人体内钠盐代谢，能防止人体出现高血压，而那些已经出现高血压的人群在服用它以后还能让血压慢慢降下来，经常吃大麦草能维持血压稳定也能防止人体因血压过高而出现疾病。
3、减肥瘦身
人们多吃一些大麦草还能减肥瘦身，因为大麦草中含有丰富的叶绿素和膳食纤维，能加快人体内脂肪分解和代谢，另外人们吃了大麦草以后，还能增加身体饱腹感和减少身体对其他食物的摄入，经常食用能让体重明显减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。
4、提高免疫力
人们食用大麦草能吸收丰富叶绿素和氨基酸，还能吸收一些纤维素和多种对人体有益的矿物质，这些营养成分被人体吸收后能促进人体代谢，也能提高人体多器官功能，它能让人体自身免疫力明显增强，除此以外它还能清肠排毒，润肠通便，对人类的肠道便秘也有一定预防作用。
上面为大家介绍了大麦草的功效与作用，能让大家对他有更全面更详细的了解，以后再想保健身体时，也可以试着多吃一些大麦草，食用后会有特别好的保健功效出色。