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孕妇能吃八宝粥吗 自制八宝粥怎么煮

2024-08-10 来源:小奈知识网

八宝粥是我们大家都吃到过的食物,但是这种食物孕妇要少吃,不然那会影响母婴的安全,孕妇想吃八宝粥可以自制八宝粥来食用,下面我们一起来看看把!

孕妇能吃八宝粥吗

八宝粥孕妇可以少量食用。但罐装八宝粥,并不建议经常食用。如果孕妇想吃八宝粥,可以自行制作八宝粥,不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。

现在市面上也有出现罐装的八宝粥,专家建议孕期尽量不要食用罐装的八宝粥,孕妇常吃灌装八宝粥的影响:

1、罐装八宝粥含糖量高,常吃容易提高患上妊娠糖尿病的风险,影响孕期母婴安全。

2、罐装八宝粥可能在制作过程中加入了一些如防腐剂等的添加物,这些添加物可能会对孕期胎儿发育造成不利的影响,因此,不建议孕妇食用。

自制八宝粥怎么煮

1.将除红枣、核桃以外的食材全部分类用水浸泡三个小时以上 ;

2.在大砂锅里放入一半的水,然后放入黑豆,红豆,芡实米,煮开;

3.半小时后将泡好的大米,紫米连同水一起倒入同煮;

4.大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入花生,红枣同煮;

5.煮至非常粘稠后,加入核桃,继续小火煮至软烂;

6.最后加入冰糖调味即可。

孕妇营养粥食谱

鲜滑鱼片粥

材料:优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g,味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0、5g,麻油20g。

步骤:

1.猪骨洗净敲碎。

2.腐竹用温水泡软。

3.粳米淘洗干净。

4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时前后,放入盐(3g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨。

5.草鱼(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0、3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

鲤鱼粥

材料:鲤鱼300克,糯米50克,盐、大葱、姜、香油适量。

步骤:

1.将鲤鱼刮洗干净,煮汤待用。

2.将糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥,加少许油、盐、葱、姜调味即可。

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