下午抽血早上是否能吃饭需看具体项目要求。抽血是指通过抽取血液进行实验室检测或诊断的一种医疗操作。若下午为空腹抽血，则早上应禁食；若项目不需空腹，则可正常进食。如果下午需要进行特殊检查，如血脂、血糖等，可能需要在早上空腹进行，此时早上应避免进食。此外，某些药物可能会影响血液检测结果，如有服用药物，应告知医生。在抽血前应保持放松，避免剧烈运动和情绪波动。抽血后应按压针眼处几分钟，避免出血和淤青。