一般来说，人体有三个戒酒期，即戒酒期、焦虑期和抑制期。因为酒精对人体的好处主要体现在心理上的舒适。饮用后，它能刺激大脑，使人兴奋，有助于活动。因此，长期饮酒对酒精的依赖性非常高。一旦戒酒，人体会产生胃肠道反应，在焦虑期情绪和个性会发生变化。最后，在抑制期会出现嗜睡和抑郁，都属于戒断反应。