反应性关节炎患者不建议食用虾滑。反应性关节炎是由于特定感染后机体产生免疫应答而引起的关节炎，此时患者的免疫系统处于高度活跃状态。虾滑中可能含有致敏原，食用后可能导致免疫系统异常活化，进一步刺激关节组织，从而加重关节炎症状。对于非急性期或无过敏史的反应性关节炎患者，可以适量食用煮熟且不过敏的虾滑。饮食调整在反应性关节炎管理中至关重要，患者应避免摄入可能诱发或加剧关节炎的食物，同时增加富含Omega-3脂肪酸食物的摄入，如鲑鱼，以减少炎症。