蛋黄果是一种热带水果，它怎么没有成熟时果皮为绿色，成熟以后则变为橙黄色，颜色与淡黄十分相似，外观为球形，这种水果具有浓郁的香气，含水量比较少，但味道比较甜，它营养价值极高，食用后能为人体补充能量，也能增强身体素质。但蛋黄果在食用时也有一些禁忌，建议大家在食用它以前能多做了解。
1、补充营养
平时人们吃一些蛋黄果能为身体补充丰富营养，因为蛋黄果中不但含有植物蛋白，还含有丰富磷，铁，钙和锌等多种对人体有益的微量元素，更含有丰富氨基酸，这些物质能促进人体代谢，也能为人体补充能量，可快速缓解身体疲劳。
2、润肠通便
蛋黄果是一种膳食纤维含量特别高的健康水果，人们使用它后能把它含有的膳食纤维尽快吸收，这种物质能增强人体饱腹感，并能在人类肠道中吸水膨胀，能促进肠液胃液等多种消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，它能提高肠胃消化功能，也能缩短人体排便时间。
3、美容养颜
美容养颜也是淡黄果的重要功效，他还有的维生素和胡萝卜素都能直接作用于人类的皮肤细胞，而且能增强人类皮肤的抗氧化能力，又能清除皮肤深处的自由基，他们能提高人类皮肤细胞活性，并能增加皮肤弹性，减少皱纹和色斑生成，能让人类的肤质变得越来越好。
4、减肥瘦身
蛋黄果低脂低热量，而且还有大量膳食纤维，人们多食用这种水果能减肥瘦身，他能满足人体正常工作时对不同营养的需要，但不会让人体吸收过多的热量和脂肪，而且能加快人体代谢，坚持食用会让体重明显减轻，身材也会变得越来越苗条。
蛋黄果保健功效出色，但它坚持和海鲜搭配在一起吃，它们一起吃会产生一些对人体有害的物质，严重时会让人类出现食物中毒。蛋黄果还简直和红薯搭配在一起吃，他们一起之后加入人类肠胃负担，容易引发腹痛腹胀。