虾条是生活中常见的膨化食品，也是一些小孩和青少年以及年轻人最喜欢吃的休闲零食这种食品的外表大多是长条状，而且口感酥脆，它还是一种典型的油炸食品。虾条从名字上看，虽然带有虾字，但它的真正成分中鲜虾含量并不高，下面是对它主要成分的介绍，同时也会让大家对虾条的危害多一些了解。
虾条是一种成分比较复杂的休闲零食，它的主要成分中有鲜虾，数量很少，除此以外还有玉米粒儿脂肪面包糠以及食用盐和白糖，还有生粉以及料酒等多种调味料，另外他在制作时还会加入一定数量的味精，做好以后的虾条会经过热油炸制，炸好以后才会包装出售。
1、诱发身体肥胖
虾条是一种高脂肪高热量的休闲食品，人们在使用它以后，会让过多的热量在身体内堆积，而且不能让身体内的脂肪正常代谢，容易让脂肪在身体内过多停留，这时就会导致体重明显增加，会让身体出现肥胖。
2、影响神经功能
平时人们常吃的虾条中含有丰富微量元素铝，这种物质对人类神经系统有明显危害，它会影响中枢神经功能，而且会干扰人类的思维，还会让人类出现记忆力减退和身体协调障碍等多种不良反应，而且中老年人群在吃了虾条以后，还会增加中风和老年痴呆的风险。