山楂的味道酸酸甜甜的，很多人都喜欢吃。山楂具有消食健胃、善于行气的功效，将山楂和茶叶一起经过加工，可以做成山楂茶。山楂茶是非常具有养生价值的茶饮，吃山楂茶可以预防高血脂、改善睡眠。其实，我们自己也是可以动手做山楂茶的，一起来看看吧。
做山楂茶的方法非常简单，将山楂清洗干净之后，放到锅子里面，加入适量的水煮沸之后，再调成小火慢煮五分钟。将山楂片倒掉，饮用山楂茶就行。也可以将山楂和干荷叶、薏苡仁和甘草一起研磨成细粉。要喝的时候，取适量放到杯子里面，用沸水冲泡着喝就行。
1、做山楂茶，我们一般用干山楂来做，可以和绿茶叶一起搭配，做出来的山楂茶可以消化积食、降脂减肥。先将干山楂清洗干净，放到筛子里面，将水分沥干。再将准备好绿茶叶取一勺子放到茶碗里面。接着，将洗干净的山楂也倒到茶碗里面。
2、将水烧开之后，将开水冲入，稍微焖泡一会儿，将水倒掉。这是洗茶，这样可以洗掉茶叶和杯子中中的杂质。接下来，再次向杯子里面冲入开水，泡上三分钟左右。就将漏茶碗拿出来，将茶过滤好，将其倒到小杯子里面，就可以开始尽情享用美味的山楂茶了。喝完之后，还可以继续冲泡，直到山楂茶没有任何味道为止。
3、山楂茶还可以用山楂和荷叶一起煮茶。将山楂、荷叶和陈皮放到清水里面浸泡十分钟左右。将这些材料一起放到锅子里面煮开，再用小火慢熬十分钟左右。接下来，用工具将茶汤过滤出来，在茶里面加入适量的冰糖，待冰糖融化就可以喝了。