刺苹果从名字上看与平时人们吃的水果苹果特别相似，但它与苹果是截然不同的两种存在，刺苹果的名字中虽然有苹果二字，但并不是真的苹果，它学名叫曼陀罗，是一种带有毒性的植物，而刺苹果就是这种植物的果实。很多人在了解这些知识以后就特别想知道刺苹果是不是有毒，它能不能吃。接下来就让大家了解这些知识，并让大家知道它应该怎么吃。
1、刺苹果是植物曼陀罗的果实，因为它外观与苹果相似，而且表面有大量的小刺儿而得名，这种植物果实可以吃，但它也带有一定的毒性，在吃的时候要多加注意，一定不能过量，不然会让身体出现多种中毒反应，那时就会危害人们的身体健康。
2、刺苹果可以吃，但不能过量，而且要等它完全成熟以后再吃，因为没有成熟的刺苹果毒性特别大，如果人们食用会中毒，而成熟以后的刺苹果毒性较小，人们适量食用对身体不会产生什么明显危害，它不会危害人类身体健康。
1、刺苹果不适合直接吃，它在成熟以后人们把它收取洗净以后切成块，入锅加清水煎煮，煮开以后再煮半小时，随后加适量冰糖调味，等冰糖全部化开以后取出降温直接吃，这样会让他的口感变好很多，而且能让它的有毒物质大量挥发，人们食用以后更安全，保健效果也会更加出色。
2、刺苹果还可以晒干以后长期保存，而那些晒干后的刺苹果则可以泡酒以后服用，它泡酒以后的药用功效特别出色，能加快人体内血液循环，并能增强人体的抗寒能力。刺苹果泡酒以后服用还能祛风除湿疏通经络，它能让人类风湿骨痛的症状很快减轻，在需要时可以它放到高度白酒中密封浸泡。
以前很多人听说刺苹果有毒就认为它不能吃，看过上面的介绍以后大家肯定知道刺苹果虽然有毒，但是能吃只是不能过量，而且要掌握它正确的吃法才会更安全。