喜欢吃菠萝的人都知道菠萝可以分为多个不同的品种，除了人们平时常吃的普通菠萝以外，还有香水菠萝和金菠萝，它们都是菠萝家族的重要成员，但有些人对金菠萝还不了解，不知道什么样的菠萝是金菠萝？今天小编就为大家介绍金菠萝的样子与特点，也能让大家知道金菠萝应该怎么吃。
金菠萝也就金钻菠萝，它主要出产在中国的台湾，其实他真正的名字叫金钻凤梨，只是它的外观与菠萝特别相似，于是人们就喜欢把它叫做金菠萝。这种水果外表多为黄色，而且有大量肉刺儿，切开以后果肉为黄色，肉质细嫩，味道甘甜，吃起来滋味特别好，能为人体补充能量也促进消化。
1、直接吃
金菠萝是一种能直接吃的美味水果，人们在购买金菠萝以后，可以先用水果刀把它的果皮削掉，再把它果肉上残留的小眼睛全部挖掉，然后把得到的金菠萝果肉切成块状放到盘子中，直接用叉子或者用牙签插着吃就可以。
2、做果汁
金菠萝做果汁也特别好喝，再用它做果汁时，可以搭配适量的苹果或者梨，做的时候准备200克金菠萝果肉，把它切成块状以后直接放在果汁机中，也削掉果皮，去掉果核以后切成块状，加适量纯净水一起榨成果汁，取出后装到杯子中，加适量蜂蜜调味，调匀以后就能饮用。
3、做糖水菠萝
金菠萝做成糖水，菠萝也特别好吃，在做的时候应该先把金菠萝洗净，以后削掉果皮，得到的果肉切成小丁状，直接放在干净的不锈钢锅中，加适量冰糖和适量清水一起煮开，再用小火慢煮半小时，煮到金菠萝的果肉变软，而且汤汁略微粘稠后就能关火，降温后就能得到的酸甜诱人的糖水菠萝。