出梅的相关成语是：望梅止渴、盐梅之寄、止渴思梅。
出梅的拼音是：chū méi。注音是：ㄔㄨㄇㄟˊ。结构是：出(独体结构)梅(左右结构)。
出梅的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看出梅详细内容】
出梅出梅又称为“断梅”，初夏长江中下游梅雨天气的终止日期。凡梅雨期间梅雨锋系及主要雨带明显移出长江中下游地区，该区域5天内的雨日在2天以下，区内各站最高气温明显升高到30℃以上，而地面南风风速也显著加大，则定为出梅。中国现行历书采用《神枢经》的说法，小暑后逢第一个末日，即在7月8日至19日之间出梅。有些年份出梅期会延迟，如1954年到8月2日才出梅，梅雨期持续达63天。
二、国语辞典
梅雨期终了，约在阳历七月十五日前后。出梅[chūméi]⒈梅雨期终了，约在阳历七月十五日前后。
三、其他解释
谓梅雨期终了也。对入梅而言。七月二日前后。唐、韩鄂《四时纂要》：「芒种后逢衽壬出梅。」
四、其他释义
梅雨结束的日期。中国江淮一带梅雨通常在7月8-12日结束。有些年份出梅期会延迟，如1954年到8月2日才出梅，梅雨期持续达63天。梅雨结束后，绝大部分地区进入了盛夏高温季节。
五、关于出梅的造句
1、“老叶”说，这是文人惯用的小伎俩，为了突出梅雨潭的美，所以才需要贬低一下什刹海。
2、在这个严寒的冬季，百花脱下了美丽的外衣，而只有那面对寒风萧瑟的还依然坚韧挺立在那里。梅，给人一种积极奋取的精神寄托。古诗有云“墙角数枝梅，凌寒独立开”一句中，正写出梅花那种坚韧不拔的精神。
3、“鸟鸣山更幽”，周围的死寂更能够显出梅花的活泼与宜人。梅花的温暖不得不使我改变对冬日的看法，知道这万物只是睡着而已，并非是死掉了。但死了又如何呢？不需要再奢求别的什么，只要有这梅就足够了。
4、中国天气网讯出梅入伏后的上海，迟迟未遭遇盛夏本有的暑气逼人，气温较常年同期明显偏低，加之水汽较充足，桂花出现了小面积“早发”的情况。
5、梅雨的胭脂染红了前世的绚烂，梅雨的指尖指点了今生的梦牵，尘缘的结局写不尽梅雨时节你的笑脸，香魂墨端染不出梅雨节对你的眷恋，亲爱的，梅雨快乐。
6、终于等到出梅之日，霉气相继飘然流逝，头顶蓝天白云飘至，晴空万里大好时日。好运纷纷接踵而至，领导器重加薪升职，爱情甜蜜时时，开心如意万事。
六、关于出梅的诗句