酱油的解释是：酱油jiàngyóu。(1)用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵，再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。酱油[jiàngyóu]⒈用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵，再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。英soysauce。
酱油的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看酱油详细内容】
（名）用豆、麦等加盐酿制成的红褐色液体调味品。
二、网络解释
酱油（中国传统调味品）酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
三、国语辞典
用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。酱油[jiàngyóu]⒈用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。
四、其他释义
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
五、关于酱油的造句
1、小英在路上贪玩，早把妈妈让她买酱油的事给抛到九霄云外了。
2、炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。
3、拌点酱油和面筋，入口即化的糯香土豆，清淡的调味，为身体带来轻快流动之感。
4、天下酱油出我辈，一入江湖酱油催。
5、妈妈吩咐他去买酱油。
6、不用说什么，这种人脸皮已经厚道一定境界了，直接买瓶酱油等他不注意的时候倒在他头上。
六、关于酱油的法语
sauce de soja