奶酪的汉语大词典是：用动物的奶汁制成的半凝固食品。张天翼《大林和小林》第十章：“椅子是胡桃糖做的，上面铺上一层奶酪做垫子。”。
奶酪的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看奶酪详细内容】
（名）①用动物的奶汁做成的半凝固食品。②比喻追求的目标，最想得到的东西。
二、国语辞典
一种用动物乳汁凝聚出的食品。参见「乳酪」条。奶酪[nǎiluò]⒈一种用动物乳汁凝聚出的食品。参见「乳酪」条。英语cheese,CL:塊|块[kuai4],盒[he2],片[pian4]德语Käse(S,Ess)法语fromage
三、其他解释
奶酪原指用牛奶等奶汁制成的半凝固状态的食品。后根据其味美实用的意思，引申为想要追求的目标或最想获得的东西，也比喻有发展机遇或潜力的事物。奶酪一词源自美国作家斯宾塞·约翰逊的《谁动了我的奶酪》一书。“奶酪”在这本书中可以是一份工作，一种人际关系，可以是金钱、豪宅，是健康、自由，还可以是社会的认可和领导的赏识等等，而这些东西都是人们想要获取并追求的，就奶酪一样是人们生活里不可或缺的东西.
四、其他释义
用牛奶、羊奶、马奶等制成的食品，呈半凝固状：也留了半碗奶酪给我和他一起尝尝这甘美的食品。
五、关于奶酪的成语
六、关于奶酪的英语
cheese yoghourt oleo cheese yam gang-type cheese press dairyland