奶酪的网络解释是：奶酪（奶制品）奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
奶酪的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看奶酪详细内容】
奶酪nǎilào。(1)用牛、羊乳脂发酵制成的食品。奶酪[nǎilào]⒈用牛、羊乳脂发酵制成的食品。英cheese;
二、基础解释
（名）①用动物的奶汁做成的半凝固食品。②比喻追求的目标，最想得到的东西。
三、引证解释
⒈用动物的奶汁制成的半凝固食品。引张天翼《大林和小林》第十章：“椅子是胡桃糖做的，上面铺上一层奶酪做垫子。”
四、其他释义
用牛奶、羊奶、马奶等制成的食品，呈半凝固状：也留了半碗奶酪给我和他一起尝尝这甘美的食品。
五、关于奶酪的词语
六、关于奶酪的英语
cheese yoghourt oleo cheese yam gang-type cheese press dairyland