在中国人的饮食体系中，哈密瓜是一种深受大众喜爱的水果之王。由于我国新疆地区昼夜温差大，利于瓜果糖分积累，使该地区生产的哈密瓜格外的甜。由于现在的交通发达，无论是远在中国南端的海南省，还是远在中国北端的黑龙江省，都可以吃到从新疆地区运来的新鲜瓜果了。然而有的时候我们吃不完一整个哈密瓜，那么剩下的哈密瓜我们应该怎样保存才能使它就不变质，又能存储时间长一点呢？接下来就由我来介绍可以长时间保存哈密瓜的方法吧。
方法一：
假如切开了哈密瓜以后发现吃不完，我们可以将没吃完的部分裹上保鲜膜，然后放进冰箱冷藏室里存储起来。最好存储时间控制在十二小时以内，尽量不要超过十二小时。因为即使哈密瓜是在冰箱冷藏室里存储，也难以避免在存储期间会有细菌的进侵。由于哈密瓜的糖分是较多，也很容易繁殖出细菌来。而细菌也是可以在冰箱中这种低温情况发展的，哈密瓜放进冰箱并不相当于放进了保险箱啊。
方法二：
假如是没切开的完整的哈密瓜，那我们可以洗干净以后放入冰箱冷藏室里存储或者是放在阳光无法直射的阴凉地存储。存储时间最好是控制在一到两天之间。在放的过程中我们需要注意哈密瓜如果受到撞击就很容易损坏，所以最好是要轻拿轻放。