肉丸子相信大家一定都有吃过,它是将市面上购买的肉通过绞肉机绞散之后制成肉馅,然后再搓成圆球形状制成肉丸用于食用。这样不仅口感非常棒,而且经过调制过的肉味更加的鲜香。外面购买的速冻丸子可能不够新鲜,所以很多人会自己在家制作新鲜的肉丸子,但是如果在量比较多的情况下我们就需要将它们进行保存,那究竟应该如何保存肉丸呢?接下来就为大家来支几招。
方法一:
我们可以复放在碗或者是盘子里然后再用塑料袋装起来,接着放在冰箱冷冻室里即可,但是需要注意肉丸不能制放的太久,只适合短期存放否则太久容易变质。
方法二:
我们可以将新鲜丸子是蒸熟之后将它阴干,如果是夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存更长的时间。或者我们在蒸熟之后放凉然后包装进行抽真空保存,这样保存的时间更长而且风味保留更佳。
方法三:
我们还可以将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒。然后我们将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室即可,如果肉丸已经放了一段时间了,时间请尽量不超过三天的可以将肉丸加热后再保存。
以上就是刚做的新鲜肉丸子该如何保存的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快的学会如何进行保存刚做好的新鲜肉丸子。