叶斌，男，x年毕业于烟台大学，学士学位，讲师，现任生物专任教师。
叶斌同志在承担发酵工程理论教学中，课前认真备课，制作多媒体课件，根据专科学生特点，讲授时注意理论联实际，启发学生思维，培养学习兴趣。课后注意与学生沟通，共同探讨本专业的研究热点及学生关心的就业问题，受到学生普遍认可。
在承担发酵工程实验和生化分离工程实验过程中，注意加强学生的动手能力培养、尤其是操作的规范性和实验小组的团队意识的培养。实验实施中鼓励学生多动手、勤思考、不拘泥于教科书上的推荐实验方案，学生上课积极性高。
另外承担有07、08级专科校外实习教学，共计指导4批次约100人的实习。实习教学中现场指导学生技术操作要点，鼓励学生创新，注意培养学生吃苦耐劳的工作精神，学生表现受到企业领导的充分肯定。
教研方面主持省级和校级教研课题各一项，项目正在顺利开展。