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宝宝咳嗽食谱有哪些

2023-07-19 来源:小奈知识网

一、儿童咳嗽食谱有这些

(1)百仁全鸭

白果50克、杏仁30 克、莲子50克、苡仁30克、芡实30克、扁豆30克、虾仁15克、火腿50克、蘑菇30克、糯米100克、肥鸭1只、红酒12克、胡椒粉、食盐各适量。以上十种原料洗净捞出,沥干水分,加绍酒、食盐、胡椒粉拌匀上笼蒸30分钟成八宝馅,装入洗净的鸭肚内,上笼蒸2小时晾开水气,再入八成热油锅炸3分钟, 表面成金黄色捞出。

(2)银耳羹

干银耳50克、冰糖600克、鸡蛋1个。银耳发透洗净放入洗净的沙锅中加水约750毫升,置武火上烧沸后移文火上继续炖3、4小时,至银耳熟烂汁稠,冰糖加水1500毫升放火上溶化成汁,鸡蛋打破去黄留清,加清水搅匀后,冲入锅中搅拌,再冲入银耳锅中即成。

(3)荸荠豆浆

豆浆250克、荸荠5个、白糖250克、荸荠洗净用沸水烫约1分钟,捣碎后绞汁待用,生豆浆浇沸后掺入荸荠水,待沸后加白糖搅匀即成。

在孩子咳嗽的时候,一般的孩子都是有轻度的炎症,我们可以吃药,或者是打针,但是需要注意的就是,不要给孩子在喝一些比较甜的一些饮料,喝甜的饮料是会加重咳嗽的病情的,所以在咳嗽的时候不要给孩子喝一些比较天甜的饮料。

二、治疗小孩咳嗽的食疗

宝宝咳嗽食疗一:萝卜陈皮汤

白萝卜1个,切片放入白胡椒5粒,生姜10g,陈皮5g,煮汤,再加冰糖50g。用于疾病的早期,咳嗽频繁发作,咽喉发痒,咳声重浊,痰白清稀。

宝宝咳嗽食疗二:罗汉果茶

广西罗汉果9g,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黄粘稠,不容易咯出。

宝宝咳嗽食疗三:丝瓜粥

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早、晚餐食用。

丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒,含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、虾米等同用,有清热和胃,化痰止咳作用。因丝瓜寒滑,体弱婴儿或脾胃阳虚,常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症,则宜减去虾米。

宝宝咳嗽食疗四:川贝梨

川贝母5g,冰糖15g与梨同蒸,用于咳嗽痰多,色黄而粘稠。

宝宝咳嗽食疗五:薏苡仁山药冬瓜子粥

薏苡仁50g,山药、粳米各100g,冬瓜子50g,同煮粥食。用于咳嗽痰多,色白。

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宝宝咳嗽食疗六:杏仁萝卜猪肺汤

猪肺、白萝卜各1个,切块,杏仁9g,共炖烂熟食。用于久咳不愈、活动后气喘、气急者。

宝宝咳嗽食疗七:百合猪肺汤

百合30g,猪肺250g,炖熟加少许食盐调味,饮汤食猪肺。用于咳嗽时间较长,干咳少痰。

宝宝咳嗽食疗八:核桃鸭子

核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)。将鸭子宰杀,去内脏,洗净,用开水浸一遍,置盆内。加葱、姜、味精少许,上笼蒸熟,取出晾凉后,去骨,切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状,与鸡肉泥、鸡蛋清,加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上,下油锅炸酥,捞出、控油即成。

核桃仁味甘性温,能补肾助阳,补肺健肺,润肠通便,含丰富的脂肪油,多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒,能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉,能补阴益血、清虚热。本膳可补肾温肺,化痰止咳的作用。治疗婴儿肾虚久咳,见咳痰清稀,喘促不宁,体弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。本膳以补见长,适用于虚性咳嗽,若婴儿在患外感或咳嗽痰稠,或在发热期时均不宜选用。

宝宝咳嗽食疗九:剑花猪肺汤

剑花25~30克、猪肺1具。将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时。调味后饮汤,余者可佐餐食用。

剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。

宝宝咳嗽食疗十:南杏桑白猪肺汤

南杏15~20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克)。将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。

猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用。南杏味甘、性平,为宣肺润燥,止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒,泻肺平喘。药理研究,其排出的多量氯化钠,对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。治疗肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或无痰。本膳为民间常用食谱,一般入秋后服食。不但可治疗,且有预防肺燥的效果,无病婴儿也可常食。

宝宝咳嗽食疗十一:沙参玉竹莲子百合汤

沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。

本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。 用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。

宝宝咳嗽食疗十二:雪梨炖冰糖

雪梨1~2个,冰糖30~60克。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用。

梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用。

宝宝咳嗽食疗十三:杏苏糕

取面粉适量,经过发酵,揉制成3-5块;将杏仁15克泡去皮研压成粉,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日1~2次。

宝宝咳嗽食疗十四:金银花冲鸡蛋

鸡蛋1个,打入碗内;金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完。

宝宝咳嗽食疗十五:胡桃仁参汤

胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片3片,加水适量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少许。每日1次,睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。

三、宝宝咳嗽推荐的6个饮食偏方

症状一:咳嗽,鼻塞流清涕,咽痒等症状的风寒咳嗽

葱白大米粥

这道粥非常的简单易做,大人先备好洗净过后的大米,葱白,生姜放入锅内,注意现在秋天吃姜很容易燥气伤肺,尤其是到了晚上,所以姜一定不能放的太多,少量调味即可。然后在锅内加适量的水煮成粥后,趁热饮用。

烤桔子

秋季是瓜果类丰收的好时节,尤其是桔子。桔子性温,有化痰止咳的作用。首先先把桔子直接拿火烤,直到桔子皮发黑,然后有热气从桔皮裂开冒出来后就可以了。大人可以稍微的等它凉一会后,再剥开桔子皮里面温热桔子给宝宝吃就可以了。

大蒜水

大蒜性温,对治疗风寒科所和肾虚咳嗦都有很好的效果,大蒜水的做法也相当的简单。首先,大人先把2-3片的大蒜拍碎放到碗里,然后加一粒的冰糖和半碗的水,放在锅内用小火蒸个15分钟后,晾到温热的时候就可以给宝宝喝了,一天2-3次。另外,大蒜水对治疗大人咳嗦也是很有功效的。

症状二:咳嗦,鼻涕浑浊,咽红口感等症状的风热咳嗽

川贝冰糖梨水

这个饮食偏方对治疗宝宝的风热咳嗽来说是最管用的。首先,要先备好新鲜的梨一个,5-6粒的川贝(要敲碎),2-3颗的白糖。然后将梨洗净去核,对片切开。然后把川贝和冰糖一起放入梨中间挖空的地方,在合并好放入到碗里放入锅内蒸30分钟左右就可以了,分两次给宝宝喝。

蜂蜜萝卜汁

萝卜有健胃消食,化痰止咳等功效,而蜂蜜则是润燥,养肺的佳品。所以两则加在一起对宝宝止咳,润肺有很好的效果。首先要先把洗净后的白萝卜挖空,再将适量的蜂蜜装进去,放置在碗内然后放入锅内蒸熟,然后给宝宝服用。

醋饮

首先,现将适量的白醋放入锅内烧沸,然后放凉备用。每次给宝宝服用一小汤匙,一次多次。此偏方虽然简单,但是却对宝宝治疗咽炎咳嗽有很好的功效。

温馨提醒:如果宝宝咳嗽没有好转,反而加重时候一定要及时就医。

四、宝宝咳嗽吃这些食物好

一、大蒜。从中医上讲,大蒜性能味辛、甘,性温。能温中健胃,消食理气,解毒杀虫。同时具有保护心血管,保护肝功能,预防感冒,强力杀菌的作用。所以,如果适量的饮用一些大蒜水,对于小孩咳嗽的痊愈,有很好的作用。

二、梨。小时候,感冒咳嗽,家人都会煮一个梨,然后放上白糖。实际上,梨,确实具有治疗咳嗽的疗效。因为梨本身,含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。此外,梨皮和梨花、叶、根也都可以入药,具有很好的清热、消痰、润肺、解毒等功效。对于燥热咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、气管炎咳嗽都有不错的效果。

三、枇杷。在本草纲目中,对于枇杷有这样的描述“止渴下气,利肺气,止吐逆并渴痰。”可见枇杷对于小孩咳嗽,有非常好的缓解治疗效果。当然,枇杷最常见的吃法,就是去掉外面的皮,直接吃。但一定要把皮处理干净,因为上面非常脏。

四、萝卜。萝卜具有清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒等作用。最简单的办法,可以给小孩煮一碗萝卜水,对于咳嗽有不错的效果。当然,也可以通过制作萝卜生姜汁、萝卜菜汤、糖渍萝卜、萝卜清酒煎等,来作为药膳,更好的治疗小孩咳嗽。

五、橘子。橘子味甘酸,性凉,对于小孩,具有很好的开胃理气、止渴润肺的功效。当小孩咳嗽时,可以通过烤橘子,或者用锅,翻炒橘子。来让小孩食用,治疗咳嗽的效果,会更好些。

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