一、胃火的症状及食疗方法
胃火表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。
现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
二、当心胃火过重易诱发五类疾病
很多人认为只有夏天才会上火，但你知道吗，不良的生活饮食习惯冬季同样让你胃火重重。上火主要表现为口干舌燥，有时脸上还会长痘。但如果你以为胃火过重只会长痘那就错了，胃火过重还会诱发5类疾病，看看除了口臭还有啥。
1、胃酸分泌过多会口臭
胃火旺可促进胃酸分泌过多，使胃中津液随着体气上升而郁积在体内，长此以往便会生成内热，当内热达到一定的程度后便会由热化成火，使口中产生酸味，进而形 成口臭。
2、食欲亢进
胃火过旺会导致胄阴耗损，导致烦渴，并使机体损失大量水分，造成血糖升高，为消耗体内的血糖，胰岛细胞会加大胰岛素的分泌，从而导致食欲亢进，饥饿感大增。
3、体重下降，疲劳乏力
由于胃火过旺，所摄取的食物多被胃火消化而不能被人体吸收利用，导致营养不足，为了补充机体活动所需要的营养，人体便会启动储存在体内的脂肪和蛋白质来补 充能量，从而造成消瘦和乏力。
4、痤疮
由于胃火过盛，造成肠胃燥结，从而使胃火无法排出体外而郁积在面部皮肤里，最终导致痤疮的发生。同时还会伴发口干、口臭、便秘等。
5、便秘
胃火过大导致体内阳气过盛，使得肠道燥热，让体内毒素无法排出体外，从而导致便秘。
①少吃过甜、含有过多色素与人工香料的食物和含有***的食物，因为这些食物会加重体内油脂与内分泌的不平衡，从而形成更严重的痤疮。
②痤疮患者最好远离烟酒，避免在膳食中加入桂枝、枸杞子等补物，否则会加重座疮症状。
三、夏季四款食疗方助你快速降胃火
夏季的时候是人最容易上火的时候，胃火过大，这也叫做胃热，是一种常见的胃部不适，可能很多朋友都有过类似的症状。那么，日常饮食应当如何应对这种状况呢？下面小编就为您讲述胃火旺的食疗调理，一起来看看。
甘蔗：
作为常见的的一种水果，甘蔗有着它不同的一面，那就是我们只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有丰富的水分以及糖分、有机酸、钙、铁等营养物资，同时它味甘性凉，对缓解肺热的肠胃热颇有奇效。感觉胃火旺盛的朋友，来一段汁水丰富的甘蔗吧。如果觉得麻烦，也可用榨汁机将其榨汁，每天一杯，胃热症状即可有效缓解。
绿豆粥：
古籍记载，绿豆味甘性寒，入心、胃经，消肿下气，压热解毒。在炎炎酷暑，人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥，放凉之后食用，清凉解暑，即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友，不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版，有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等，都属于寒性食物，对减轻胃火很有帮助。
白萝卜：
作为最常见的根茎类蔬菜，白萝卜在各地都有种植和食用，其生熟均可食用，味道略带辛辣。我国流传已久的中医早有指出，饮用白萝卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虚弱者不宜服用。所以，如果想通过白萝卜汁来解胃热，请先咨询医师以了解自己的脾胃类型。不喜欢生萝卜汁的，也可以将白萝卜煲汤后饮用。
冰糖炖梨：
看到这里，会有人发出疑问，这不是治疗感冒和嗓子干哑的食疗吗？是的，一般我们咳嗽有痰时，会做一碗冰糖炖梨。但大家有所不知的是，冰糖炖梨也有着滋阴润肺和养胃生津的功效。需要注意的是，不要使用刚炖好或者还很热的冰糖炖梨，热气过重的食物反而会加重胃火症状。将一碗雪白的冰糖炖梨拿出锅，冷却后，再慢慢品尝吧。
多喝水和多吃含水量丰富的凉性水果蔬菜，这一条对于各种胃火大的症状总是有效的。胃火过大常会使人感觉口干脸热，多喝水可以极大的缓解这些症状。同时，多多使用含水量丰富的凉性水果蔬菜，比如西瓜、西红柿、油麦菜、梨、黄瓜等。身体补水充分后，自然可以逐渐地将胃火浇灭下去。
如果想要减轻和解决胃热，就要纠正自己的这些不健康的饮食习惯。伴随着饮食习惯的改良，再吃一些有助于缓解胃火大症状的食物。无论是否有相关疾病，养生良好健康的生活方式都是非常必要的。
四、春季胃火过重食疗方帮你来调节
春季是一个容易上火的时节，胃火就是其中的一种，常会出现腹胀、口干口臭、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等不适症状，那么我们该如何给胃部降降火呢？下面就为大家推荐降胃火的食疗方。
5个去胃火食疗方：
1、喝绿豆粥石膏粉30克(切忌过量)，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
2、萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。
3、苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。
4、鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。
5、枇杷15个。将枇杷入锅，加适量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。
健康提醒：胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足。