故意伤害和杀人未遂的区别是:1、侵害的客体不同:故意伤害罪侵害的客体是他人的健康;而故意杀人(未遂)罪所侵害的客体是他人的生命权利。2、犯罪的目的不同:犯故意伤害罪的行为人只想伤害他人使其健康受到损害,并没有剥夺他人生命的目的;而故意杀人(未遂)罪,行为人主观心理状态和杀人既遂是一致的。
【法律依据】
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的,依照规定。