员工不一定要提前三十天提离职。对于还在试用期的员工,一般是提前三天提离职;提离职申请后,在与企业协商一致的情况下,员工是可以随时离职的。提前三十天告知用人单位离职的规定,是为了保护用人单位的正常经营与工作对接。
《劳动合同法》第三十六条用人单位与劳动者协商一致,可以解除劳动合同。第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位,可以解除劳动合同。