十个月的宝宝吃什么辅食好?
10个月的宝宝牙床可以捣碎稍有颗粒感的食物(跟香蕉的硬度相似),长出牙齿的宝宝,已经学会用前面的牙齿进行咀嚼,再吞下去。宝宝能用自己的手抓辅食了。
下面,我们就来看看10个月宝宝营养指南。
10个月大的宝宝在饮食上面,妈妈不必要采取强硬措施,如果宝宝不爱吃饭的情况下,可以在辅食方面多加一些含丰富蛋白质的食物,如:鱼,鸡蛋,牛肉,猪肉,鸡肉以及一些蔬菜水果等食物。
什锦炒软饭:软香辅食宝宝爱食物
原料:大米软饭50克、茄子20克、番茄半个、土豆泥10克、肉末5克,植物油、蒜末,生抽各少许。
制作方法:
1、将茄子洗净,去皮,切细末。番茄洗净,去皮,切丁;肉末与土豆泥拌匀备用。
2、锅内倒油烧热,下入肉末土豆泥炒散,加入茄子末、蒜末、番茄丁煸炒,加入软米饭,加一点水,炒匀后倒少许生抽即可。
妈妈营养经:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物 3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。
鲜茄肝扒:宝宝补铁开胃好辅食
食物原料:鲜猪肝100克、茄子250克,番茄2个、面粉50克。生抽、盐、白糖、水淀粉、植物油各适量
制作方法:
1、猪肝洗净,用生抽,盐、白糖拌匀,腌10分钟,切成碎粒;番茄洗净,去皮,切块。
2、茄子洗净,煮软压成泥,与猪肝粒、面粉拌成糊。捏成厚块,入油锅煎至两面金黄。
3、番茄块入油锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即可。
妈妈营养经:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
三仁香粥:香香靓粥,宝宝更聪明
食物原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。
制作方法:先将三仁一同放入锅中微炒,放凉后碾碎并剥去皮,和糯米一同煮成烂粥。
妈妈营养经:
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
芝麻豆腐:鲜味浓郁,混合搭配
食物原料:
豆腐1块、熟芝麻少许,豆酱、淀粉各1小勺。
制作方法:
1、将豆腐用沸水漫后沥干、研碎,与熟芝麻、豆酱,淀粉混匀。
2、锅置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分钟即可。
妈妈营养经:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
桃花粥:传统便秘食疗粥
食物原料:桃花5朵,粳米25克,胡萝卜10克。
制作方法:
将粳米淘洗干净后,加宽汤用小火煮;开锅后揭盖煮5~8分钟,然后,加入斩碎的胡萝卜末一同煮;同时用盐调味,煮至软烂粘稠时,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即成;煮成后大约为300毫升,适合婴儿分两餐食用。
妈妈营养经:
桃花粥是传统的便秘食疗方,其质地亦适合作为小婴儿的辅食。这道粥适用于不存在肠道梗阻或痉挛(大便呈羊粪球状,伴有腹痛、哭闹不安)的便秘婴儿。它不仅含有一定的膳食纤维,还可以为婴儿提供适当的能量和维生素。