劳动仲裁老板找不到一般可采用留置送达(留置于经营场所、须有见证人)、公告送达(单位门口张贴、或在省级以上报纸刊登)的方式进行通知。经通知老板不出庭的,可以缺席判决。申请司法强制执行时找不到老板的,可以通过冻结老板的银行帐户或者利用其它资产进行抵偿。
《劳动争议调解仲裁法》第三十六条申请人收到书面通知,无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的,可以视为撤回仲裁申请。被申请人收到书面通知,无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的,可以缺席裁决。第四十一条当事人申请劳动争议仲裁后,可以自行和解。达成和解协议的,可以撤回仲裁申请。