采用复合计税方法计算消费税的有

采用复合计税方法计算消费税的有：烟、白酒。具体规定如下：
1、消费税复合计税的应纳税额＝应税数量*单位税额＋销售额*适用税率；
2、卷烟、粮食白酒和薯类白酒目前既采取从价定率征收又采取从量定额征收。
消费税是指从消费和销售活动中征收的消费税，它一般由国家征收。根据政府的税收政策不同，消费税的征税范围也不相同，一般可以分为几个部分：
1、服务类消费税：包括旅行服务、电信服务、餐饮服务、休闲娱乐服务等。
2、消费品类消费税：包括油料、烟酒、服装、鞋帽、箱包、家具、电器、机动车、化妆品等3、关税类消费税：指从境外货物、服务入境国时，政府要求对货物和服务征收的关税。
4、其他类消费税：如娱乐场所的入场费、游乐园的入园费等。
综上所述，消费税是以消费品的流转额作为征税对象的各种税收的统称，是政府向消费品征收的税项，征收环节单一，多数在生产或进口环节缴纳。消费税是典型的间接税。消费税有助于改善经济，但也会导致消费者负担加重，所以消费税的征收应该根据经济发展情况及时调整，以确保合理征税，减轻民众的负担，有利于稳定经济社会，增加国民财富。
【法律依据】：
《中华人民共和国消费税暂行条例》第五条
消费税实行从价定率、从量定额，或者从价定率和从量定额复合计税（以下简称复合计税）的办法计算应纳税额。应纳税额计算公式：
实行从价定率办法计算的应纳税额=销售额*比例税率
实行从量定额办法计算的应纳税额=销售数量*定额税率
实行复合计税办法计算的应纳税额=销售额*比例税率+销售数量*定额税率
纳税人销售的应税消费品，以人民币计算销售额。纳税人以人民币以外的货币结算销售额的，应当折合成人民币计算。