评估项目进度偏差对项目财务和商业目标的影响需要考虑以下几个方面：
成本影响：项目进度延误可能导致成本增加。例如，如果项目进度延误导致人力资源成本增加（例如增加加班费用、延长项目周期导致增加人员工资支出），或者导致材料和设备成本增加（例如由于延误而增加了存储和保管费用），这将对项目财务目标产生直接影响。
收益影响：项目的商业目标通常与项目的收益相关。如果项目进度延误导致项目交付延迟，可能会导致收益推迟、减少或者失去商机。这可能会对项目的商业目标产生直接影响，例如错过市场机会、失去竞争优势或者导致客户不满意。
市场竞争力：项目进度延误可能会影响公司在市场上的竞争力。如果项目延误导致竞争对手率先推出类似产品或服务，可能会导致市场份额的减少，进而影响公司的收入和盈利能力。
计算和衡量进度偏差对项目成本和收益的影响可以通过以下步骤进行：
识别关键路径：关键路径是指在项目网络图中连接起始节点和终止节点的路径，它决定了项目的最短完成时间。通过识别关键路径，可以确定项目进度延误对整个项目的影响。
计算偏差：根据实际项目进展情况，确定项目实际进度与计划进度之间的偏差。偏差可以通过比较计划完成时间和实际完成时间来计算。
评估成本影响：根据项目进度延误的程度和持续时间，估算出可能增加的成本，并结合项目成本数据进行计算。例如，可以考虑加班费用、材料和设备的额外费用以及项目周期延长导致的人员工资支出等。
评估收益影响：根据项目进度延误导致的交付延迟，估算出可能推迟、减少或者失去的收益。可以通过市场调研、分析竞争对手情况和与客户的沟通来进行评估。
综合评估：综合考虑成本和收益的影响，进行定量或定性的评估。可以采用敏感性分析、财务模型或者其他评估方法，综合考虑不同假设和情景下的成本和收益变化。
通过以上步骤，可以对项目进度偏差对项目财务和商业目标的影响进行评估和衡量，为管理者提供决策参考。