劳动标准和劳动者权益保护的监督检查是指政府部门对用人单位是否遵守劳动法律法规、劳动合同和劳动标准的规定，保障劳动者的合法权益进行定期检查和监督。管理者需要了解以下监督检查的内容和程序：
劳动合同签订情况：监督检查部门会检查用人单位是否与劳动者签订了书面劳动合同，合同内容是否符合法律规定。
工资支付情况：检查用人单位是否按时足额支付劳动者工资，是否存在拖欠工资、克扣工资等情况。
劳动时间和休息休假：检查用人单位是否严格执行劳动时间、休息休假制度，是否存在加班超时等情况。
劳动安全与健康：监督检查部门会检查用人单位是否提供安全的工作环境和必要的劳动保护设施，是否进行职业危害防治。
劳动保险和福利：检查用人单位是否按照法律规定参加劳动保险，提供合法的社会保险和福利待遇。
劳动争议处理：监督检查部门会关注用人单位是否有规范的劳动争议处理程序，是否妥善处理涉及劳动者权益的纠纷。
为了应对劳动标准和劳动者权益保护的监督检查，管理者可以采取以下措施：
通过以上措施，管理者可以有效应对劳动标准和劳动者权益保护的监督检查，提升企业的法律合规水平，保障员工的合法权益。