暗网上的网络监控和侦查手段主要包括以下几种：
流量分析：通过监视暗网上的数据流量，分析数据包的大小、方向、来源等信息，可以推断出用户的行为和身份。
入侵攻击：黑客可能会利用漏洞和攻击手段，入侵暗网上的网站和用户设备，窃取用户的信息和身份。
网络监听：黑客或监控者可能通过在暗网上设置监听设备或软件，窥探用户的通讯内容和行为。
身份识别：黑客或监控者可能通过分析用户的行为和交易信息，推断出用户的真实身份。
为了保护自己的隐私和匿名性，可以采取以下措施：
使用加密工具：使用加密通讯工具和浏览器插件，加密通讯内容和浏览行为，防止被监听和窥探。
使用虚拟私人网络（VPN）：通过VPN连接暗网，隐藏真实IP地址，增加匿名性。
使用匿名货币：在暗网上进行交易时，使用匿名货币（如比特币），避免留下交易记录和个人信息。
定期更换身份：在暗网上使用匿名身份，定期更换用户名、密码和其他身份信息，防止被追踪和识别。
避免使用个人信息：在暗网上进行交易和交流时，尽量避免使用真实的个人信息，减少被追踪和识别的可能性。
总的来说，保护在暗网上的隐私和匿名性需要综合使用加密工具、匿名通讯方式和匿名货币，同时注意个人信息的保护和定期更换身份，以此来降低被监控和侦查的风险。