一般情况下,柿子是不能空腹食用的。空腹吃柿子,会容易一些不良发应,比如恶心反胃、腹痛腹泻等等。那么空腹吃了柿子怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
空腹吃柿子好吗
空腹吃柿子不好。
人空腹时胃酸分泌较多,肠胃功能较弱,这时吃柿子可能会产生不适感,如打嗝、反酸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
为什么不能空腹吃柿子
柿子中含有鞣酸,在一定条件下,能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物—鞣酸蛋白。当空腹胃酸较多时,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等发生反应,形成胃柿石。这种胃柿石会对胃粘膜产生机械性损伤,压迫胃壁,堵塞幽门,并进一步刺激胃酸分泌增多,严重时会导致人出现糜烂性胃炎、胃溃疡。
空腹吃了柿子怎么办
1、一般情况下,空腹少量食用柿子是不会产生不良的反应,不必过于担心。以后多加注意,不要再空腹食用了。如果有腹痛等症状,就要尽快到医院检查。
2、先吃点饭,在喝点开水,不要喝牛奶,因为牛奶含蛋白较高,蛋白和柿子中的鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
3、或者吃些面食,不要喝饮料这样只会加重病情的。也不可食用酸性食物哦,这样会难受的要命的。
4、如果空腹吃柿子肚子胀痛可以吃奥美拉唑或吗丁啉等药物,胀痛的厉害或停止排便排气要去医院检查治疗。
吃哪种柿子好
柿子分涩型和甜型两大类,甜柿子在成熟前就在树上自然脱涩,而涩柿子是采摘后经过人工脱涩才适合食用的。市面上大部分柿子都是脱涩的,鞣酸含量较低,所以只要挑选成熟脱涩的柿子就可以了。
柿子一天能吃几个
根据《中国居民膳食指南》每日推荐食用水果200-400克,所以每天1-2个中等大小(约150-200克/个)的柿子就可以了。
吃柿子的注意事项
1、肠胃功能较弱的人,不要吃涩味的柿子。涩味重的柿子,鞣酸含量高,容易引起肠胃的不良反应。
2、糖尿病人慎吃柿子。柿子的含糖量高,接近20%,大多是简单的双糖和单糖,而且成熟的柿子较软烂、未经充分咀嚼就咽下去,因此升血糖的反应较高。
3、如果吃了柿子后有强烈的不适感,要及时就医。