热量(大卡/100克)264营养素含量(每100克)脂肪(克)0.50碳水化合物(克)67.80蛋白质(克)3.20胆固醇(毫克)一纤维素(克)6.20维生素A(微克)2.00维生素C(毫克)14.00维生素E(毫克)3.04胡萝卜素(微克)10.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)0.90镁(毫克)36.00钙(毫克)64.00铁(毫克)2.30锌(毫克)0.65铜(毫克)0.27锰(毫克)0.39钾(毫克)524.00磷(毫克)51.00钠(毫克)6.20硒(微克)1.02热量点评：每100克红枣干所含热量约为264大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物94.83%，脂肪0.7%，蛋白质4.48%，对减肥人群而言可适量食用。