1、猪肉一般情况下需要冷藏的温度是零下5度左右, 这样子温度猪肉一般能够保存一周，不过还是尽早吃比较好吃，毕竟放得越久的就算没有变质，口感也会比最新鲜的时候要差些。
2、肉类储存注意事项：肉类储存的时间不宜过长，超过所储存期限，不仅影响肉类的食用口感，还会减少其营养价值。