饭团是用什么米
2019-02-28 百科达人 7.9万阅读 投稿：田诗仙 最佳答案黏性较强的米。含人体脂肪多一些，黏性较强的米即可，如香米、糯米、东北大米等。制作时一般将米泡40分钟上下，饭好后开启外盖，等水蒸汽跑掉即可趁热把它捏成团，手里需要沾水，否则饭沾在手里便捏不成型，还容易烫伤。 您的浏览器不支持 audio 元素 黏性较强的米。含人体脂肪多一些的米，黏性较强即可，如香米、糯米、东北大米等。制作时一般将米泡40分钟上下，饭好后开启外盖，等水蒸汽跑掉即可趁热把它捏成团，手里需要沾水，否则饭沾在手里便捏不成型，还容易烫伤。