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冰岛酸奶和安慕希酸奶哪个好 三元冰岛酸奶和安慕希的区别

2023-07-16 来源:小奈知识网

三元冰岛酸奶和安慕希的区别

三元冰岛酸奶是冰岛式酸奶,而安慕希是希腊酸奶,前者更加浓稠。

冰岛酸奶

成分:脱乳清酸奶(一杯Smári酸奶源自四杯脱乳清牛奶)

特点:在所有的美国酸奶中蛋白质含量最高(每杯Smári有20g以上的蛋白质)

浓度:奶味和口感都比希腊酸奶浓厚

希腊酸奶

成分:脱乳清酸奶(一杯 Chobani 源自三杯脱乳清牛奶)

特点:蛋白质含量是普通乳清酸奶的两倍

浓度:尽管不如冰岛酸奶浓厚,但奶味还是比普通脱乳清酸奶重

冰岛酸奶和安慕希酸奶哪个好

莫斯利安、纯甄、安慕希都吃过,觉得味道大同小异吧。三元的奶也吃过几个品种感觉还不错,这款酸奶是第一次买,日期比较新鲜,是4月底生产的,保质期有半年。搞活动时价位为69元,比别的品牌便宜多了。关键浓稠度正合我意,冷藏以后吃了感觉味道更好,有点冰激凌的香甜味道!下次搞活动还会囤一点!表扬一下京东的物流,早上下单,下午就到了真是超快!

这个酸奶味道不比安慕希差哦,价格还便宜些

太好喝啦 比安慕希纯甄莫斯里安都要好喝 

酸奶知识扫盲

Q:老酸奶、发酵乳、优酪乳、优酸乳…酸奶的名称多到让人发蒙,有什么区别,哪个才是真酸奶?

A:辨别真假酸奶方法就一个:看标签上的产品类型。只有发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳才是真酸奶,商品名再唬人不属于这四类那就不是酸奶。

味道酸像是奶的优酸乳啊,爽歪歪啊都不是酸奶!

Q:发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳有什么区别?

A:没有“风味”俩字,代表除了奶以外不能有其他原料,连糖都不能加,更不能有食品添加剂。

发酵乳和酸乳的区别在于发酵菌种不同,酸乳只能由嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌发酵。

Q:喝酸奶能减肥吗?

A:酸奶普遍含糖,热量不比牛奶低,喝的多照样发胖。不过,如果用无糖酸奶替代甜品和主食的话,倒是可以辅助减肥。

Q:乳糖不耐受可以喝酸奶吗?

可以。牛奶发教程酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少“乳糖不耐受”的问题。

另外,乳酸菌本身也会产生大量乳糖酶帮助人体消化乳糖。

Q:酸奶里经常有一些名字很长的添加剂,都是干嘛用的?

A:掐指一算,你说的可能是乙酰化二淀粉磷酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、海藻酸丙二醇酯……都是增稠剂,起稳定和增稠的作用。

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