洋葱如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-23 15:47
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懂视网
时间：2022-02-23 20:08
洋葱怎么做好吃？
1.将洋葱切成细条，鸡蛋打入碗中后滴入白酒，加入食盐搅打均匀备用。
2.热锅烧油，将洋葱倒入锅内煸炒出香味。
3.把洋葱推到一边，倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固。
4.加入适量生抽翻炒均匀，美味的洋葱炒鸡蛋即可出锅。
总结
1.洋葱切细条，鸡蛋中放入白酒和食盐搅打均匀。
2.热锅烧油，将洋葱煸炒出香味。
3.倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固。
4.加入适量生抽翻炒均匀，洋葱炒鸡蛋即可出锅。
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时间：2022-02-23 17:16
1、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。
做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金*即可。
2、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。
做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。
3、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
