冰糖炖雪梨的正确做法？
发布网友
发布时间：2022-02-24 06:51
共16个回答
懂视网
时间：2022-02-24 11:13
冰糖雪梨的做法：
一个梨
适量冰糖
梨削皮
切开去核
切小块儿
烧适量水
水开后倒入冰糖
敲碎冰糖加快融化
冰糖融化后加入梨
开大火烧开
盖上锅盖闷煮20分钟
揭盖关火
出锅
一碗冰糖雪梨就做好了
热心网友
时间：2022-02-24 08:21
冰糖炖雪梨的正确做法，酸甜可口吃不够，大人小孩都能喝
（1）准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯；
（2）取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把；
（3）再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用；
（4）生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起；
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：
食材：雪梨，红枣，枸杞子，生姜
调料：冰糖
做法：
（1）准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内心里面，下入姜片，
添入适量的清水。
（2）开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟；
（3）30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。
（4）完成这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
热心网友
时间：2022-02-24 09:39
冰糖雪梨一直受很多人欢迎。一方面它不仅能够清肺止咳、化痰止痒、美容养颜，另一方面口味清爽、清甜醇香。但是很多人不会自己在家制作冰糖雪梨，有时候不是梨子没有煮烂就是冰糖没有煮化，要不就是口味要么太甜要么太淡，今天就给大家介绍冰糖雪梨的几种简单做法。

做法一

食材准备

主料：梨（雪梨）2个[1]
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备：雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
热心网友
时间：2022-02-24 11:13
付费内容限时免费查看回答下午好呀！亲。冰糖炖雪梨的正确做法如下哦：
糖炖雪梨用料：
雪梨 一个\x09
冰糖 一块
凉开水 适量（和雪梨重量）
9，取出静温后食用哦。
希望我的解答能为您解忧哦亲，天气寒冷请注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～ÿÿÿòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòò
热心网友
时间：2022-02-24 13:05
材料
大梨一个 冰糖适量 银耳
做法
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成
热心网友
时间：2022-02-24 15:13
冰糖炖雪梨的制作方法:
步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感。
步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-02-24 17:37
选择上好的雪梨
请点击输入图片描述
还要准备这样大块的冰糖，我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎
请点击输入图片描述
雪梨，我们切去上面的五分之一
请点击输入图片描述
用小勺挖去中间的核和籽
请点击输入图片描述
我们把冰糖放入梨的孔内
请点击输入图片描述
然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，隔水蒸20多分钟即可
请点击输入图片描述
蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透，甘甜清爽。
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-02-24 20:19
邓雪梨的正确方法，我们把冰糖把雪梨洗干净，给挖心给他的一切两半，然后挖心把它的壳给它挖出来，把冰糖放在雪梨中间，放锅里这样煮，慢火炖他15分钟到20分钟，这就是纯的冰糖雪梨
热心网友
时间：2022-02-24 23:17
冰糖炖雪梨的做法很多，通常情况下就是把雪梨去皮去核，切成块，撒入冰糖，再加少许的枸杞，放到养生壶中，小火慢煮，能够润肺化痰。
热心网友
时间：2022-02-25 02:31
冰糖炖雪梨有很多种做法，基本上就是冰糖加上雪梨，有的还会放上少许的银耳或是枸杞，这样炖出来对身体来说非常好，能够滋阴润肺。
热心网友
时间：2022-02-25 06:03
步骤1
把梨洗净，对半切。
步骤2
用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。
步骤3
雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。
步骤4
把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。
步骤5
固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉。
热心网友
时间：2022-02-25 09:51
实际上，冰糖炖雪梨是非常好做的，首先把雪梨去皮去核，然后放在清水中，同时，再放适量的冰糖，然后用中火去煮，等锅开之后再转小火炖煮一段时间就可以了
热心网友
时间：2022-02-25 13:55
冰糖雪炖雪梨的正确做法，这个冰糖炖雪梨，要把梨雪梨洗干净，切好，然后锅里放一些水，把雪梨放在水里，放在水里煮一下，倒上冰糖盾嗯，十多分钟就转
热心网友
时间：2022-02-25 18:17
冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用。
基本信息
中文名冰糖炖梨
主要原料雪梨冰糖
功效梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
热心网友
时间：2022-02-25 22:55
冰糖炖雪梨的做法非常多，通常情况下还可以加少许的银耳一起炖煮，这样炖好的冰糖雪梨炖银耳能够止咳化痰，润肺，理气，是非常好的治疗咳嗽的食材。
热心网友
时间：2022-02-26 03:49
在煮雪梨的时候一定要加凉白开，如果用的是自来水的话是会严重影响冰糖雪梨的口感的，在处理雪梨的时候雪梨的芯要去除，不然煮出来的雪梨是比较苦的。将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感
起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
