发布网友 发布时间:2022-02-26 05:48
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热心网友 时间:2022-02-26 07:18
用料
主料西瓜皮300克
辅料胡萝卜半根黑木耳适量香菜适量
调料食盐适量鸡汁适量
清炒西瓜皮的做法
1.西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐
2.西瓜皮切条备用
3.黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段
4.锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香
5.锅中先下胡萝卜丝翻炒,然后放木耳丝炒匀,放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味
6.加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可