随着新一波寒潮的到来，“冬令进补，三春打虎”成为不少人冬季养生的关键词。然而，您真的适合“大补”吗？

近日，王先生因为剧烈腹痛来到消化科就诊。经过抽血、CT等检查，确诊为高脂血症型胰腺炎。经过仔细询问病史发现，王先生原本就有高脂血症，此次发病前与亲友聚餐时，吃了一顿丰盛的羊肉宴。没想到，当晚就开始出现腹痛难忍等症状。护士在抽血时发现，血液中半管都是白色油脂，化验结果显示王先生的血甘油三酯高达76mmol/L（正常范围为0–1.7mmol/L以下）。

王先生因胰腺炎出现腹痛剧烈、心律加快、全身冷汗、血氧下降等多脏器功能受损症状，病情危急。消化内科医生紧急联系肾内科团队，为他进行了床旁双重血浆置换治疗，将体内多余血脂过滤出来。经过三天积极治疗，患者的血脂降至3.5mmol/L，症状缓解，最终顺利出院。但未来，高脂血症的管理对他来说仍是长期的挑战。

胰腺炎发病原因与防控

消化内科庄剑波教授介绍，急性胰腺炎的发病原因包括胆囊胆管结石或炎症、高脂血症、饮酒以及暴饮暴食等。典型症状主要表现为腹痛、恶心和呕吐等。近年来，由于国人饮食结构的变化，营养过剩问题日益严重，脂肪肝和高脂血症在青年人群中高发，高脂血症相关的胰腺炎病例也越来越多。

庄教授指出，很多人认为生病后需要“大补”，但对于高脂血症胰腺炎患者来说，这种做法不仅不适合，还可能适得其反。胰腺是人体的重要消化器官，进补会刺激胰腺分泌大量消化液，从而增加炎症复发的风险。因此，胰腺炎患者应以低脂、清淡饮食为主。

高脂血症患者的健康建议

对于高脂血症患者，日常饮食控制尤为重要：

1. 坚持低脂饮食：减少高脂食物摄入，如动物内脏、肥肉、油炸食品等。

2. 定期监测血脂：了解自身血脂水平，及时调整饮食和治疗方案。

3. 注重生活方式管理：戒烟限酒，避免暴饮暴食，保持适量运动。

4. 药物治疗配合：如必要，可在医生指导下使用降脂药物。

庄教授最后提醒：健康管理需要长期坚持，做到自己健康的第一责任人。在冬季养生中，科学饮食才是最佳进补方式，切勿盲目追求“大补”，以免给身体带来不必要的负担！（甘雅婷）