说到提子,跟葡萄还真是有不一样的口感,当然两者不分好坏,完全看个人喜好。果果反正是来者不拒,不过市面上的提子分为青提和红提两种。青提和红体的区别有什么反正果果是一直没吃出来,但从科学的角度上来讲,这两种提子的区别还是很大的。
青提和红提的提的区别
青提的特征
提子含丰富的维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。提子能补诸虚不足,延长寿命。有滋养、健胃、益气功能,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚、止呕、镇痛的功效。提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进健康恢复速度。
红提的特征
青提被誉为世界四大水果之首。它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚, 防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
两种提子的区别
1、外观区别
红提个头比较大,外表多为青色,而红提的果粒比较小,外表则多为接近青的深青色。
2、口感区别
青提和红提在口感上也有一定的区别,天然的青提口感脆嫩,果汁量不大,味道以甜为主。而红提这种水果的口感则比较软,果汁量也有些,口感酸甜适中,另外青提和红提还有一个区别,那就是青提果实内有籽,而红提没有。
3、营养价值不同
青提和红提的营养价值也有一定的区别,它们之中所含有的营养成分都差不多,但是红提中氨基酸和微量元素铁以及糖份的含量都比青提要高一些,这也使得红提的补血功效更加出色,经常食用还能调理气血,保护心脑血管。青提虽然也是一种营养丰富的水果,但是它保健功效比红提略差,平时食用以后能美容养颜,也能减少身体疲劳感的出现。
青提好吃还是青提好吃
青提果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独特。青提也不易掉粒。
青提果皮较脆,不易剥。一般都是整个一起吃。青提肉质比较软,汁少但甜度大,口感偏嫩。
青提和青提哪个好吃就要看大家的个人口感了,果果实觉得都好吃,但是都有缺点,青提的皮影响口感,青提的肉质脆。这还是看大家的选择吧!了解完青提和红提的区别,猜您还想知道: