“国外大豆种质的引进、研究与利用”通过成果鉴定

维普资讯 http://www.cqvip.com “国外夫重种届的引（基、研究与利用”通　威栗誉定　山中国农、　科学院作物科　：研　和累计种植面积最大的合丰２５；突　（Ｌｏｘ一３）基Ｊ　和大豆仡叶病毒东北　究所等６个单位其同完成的“冈外大　破３２５公斤，亩高产指标的辽豆ｌ４：　３号强毒株系抗性新基　，培育ｆＩ｛机　豆种质的引进、研究　利用”成果．口　适于密植的半矮和：高汕品种台Ｆ　ＳＭＶ中品９５—５３８３，抗ＳＣＮｌ、４　前通过ｒ『１］农业部科教司委托、中国　４２；抗大豆胞囊线虫的扰线】号；脂　和抗早的　品０３—５２９７等新品系出　农，Ｉｋ￣ｌ－学院主持的成果鉴定。该项成　肪氧化酶双缺失的五星Ｉ　无胰蛋　李搬声院‘１：为主任委员、方智远院十　果以解决生产实际为目标．有计划的　白酶抑制剂的ｆ１１豆２８；高异黄酮的　和盖钧镒院士为副主任委员的鉴定々　引进同内急需的大豆种质资源．以　中盟２７；聚合ｒ３个优质基Ｉ划的中黄　家组一致认为：该项研究历时２５年．　“引进、研究和利用相结合”为原则．　ｌ６；脂肪含缱最高的国家审定品种　技术路线先进，创新点突出，应』　口　开展跨部¨、多学科综合研究．使ｅｌ　冀黄１３；使大豆种植ｐ（域向北推移　景广阔，衬：会效益显著　该成果总体　进优异大碰种质在遗传育种和生产巾　１ｏ０公埋的极早熟品种东农３６等．以　腑周内领先水平，其中大豆　１种资源　发摔了重要作用，取得以下主要成　七品种累汁种植【酊积７．７５亿亩．『　金　的分子标记研究、夫豆资源利胴的分　果：　同同期累积种植面积的２５．７％．创造　子鉴定及抗花口十病毒病和脂肪氧化酶　１．根据我冈大豆产、ｌ　发展的需　＿ｒＦ　大的社会经济效益　基因的定位居闻际先进水平　陵成果　３利Ｊ｛ＪＲＡＰＤ币Ｉ　ｌＳＳＲ标记分　兼嵛实用性和科学性．对囝外引种的　求，共引进＿ｒ幽内缺少的种质资源　２３ｏｏ６￣．约占我国栽培大豆现有资源　析中美、・ｆ１日大豆种质的遗传差　有效利州具有重要指导意义和寅　价　的ｌ　．Ｒ－中包括ｌ３７个已知基因的　异．为资源引进捉供了Ｉ　论依据，　值　（作物科学研究所）　大豆近等攮因系及其它特殊遗传材　以引进材料定位了大豆脂肪氧化酶　料，＃寓了我圈大豆基因资源库　２．从形态生理学、遗传学和分　子ｑ　物学方呵对引进材料进行了鉴定　砰价，向全同３０多个育种单位提供ｒ　优肄种质１万余份次。其中中品６６Ｉ　等７个・　种已商接柱生产上应用．累　计种植面积为５２２．９万亩，增产Ｉ．５亿　公斤，新增产假３　５亿元　围内育　种单位利用引进的６３份种质，已培　育｝ｊ５适Ｊ：不同生态条件的高产、抗　病、优质大豆新品种２７１个　其中　推广面积５０万亩以ｌ：的品种１００个，　包括目前仝困推广种植面积最大的绥　农１４；利Ｈ｛时间最Ｉ＝乏、年推广　面积　赫冷京木奎日不同童　一蚪程度与冷冻前相盖无几。　以往的冷冻技术．由于时食　直从事冷冻装置开发的　品中的水分子团的冻结并不均　日本阿比奢司，最近研制出一　匀，细胞容易受损，解冻时的形　种不破坏食品成分且能够在短　状和口感都会走打折扣。采用新　时间内进行冷冻的新型装置．　技水，即使在摄氏零下５　Ｏ度的条　现已开始投放市场。　件下，也不会对食品细胞产生破　新型装置带有细胞保鲜系　坏　这种装置的冷冻速度也很　统功能，通过磁场．音波以及微　陕，例如，冷冻金轮鱼通常需要　・弱电流等对食品中的水分子团　２０至３０小时．这种装置只需５小　发生作用，使结构变得均匀，通　时，可以有救地防止食品的氧化　过不断地加压和减压，使得水　和变质　分均匀冻结　解冻时，食品的新　（中国绿色食品网）　绿豆综合利用技市问世　代食品加『：技术．结合运动悖养科　题，扭转ｒ中Ｉ玉【绿豆加ＶＥ、ｌ　的落后　阿　参与鉴定的阜家组认为．该　学和传统・＂医约理论．提取Ｊ，绿豆　局ｌｒ”的黄酮和小分子多肽等功能性成　项目成功地研制出绿豆系列产品及　中同农业大学食品科学与营　分．开发ｒ清凉解暑饮料　运动饮　加工工艺．成果憋ｌ｛；＿＝达到国际先进　养Ｉ　程学院副教授陈尚武主持，占林　料以及绿豆酸奶等产Ｉ　，提供ｒ绿　水平　该技术以绿　为原料开发系　色、优质、功能性好的产品．探　列功能性产品并进行综俞利川．研　洮南玎群绿豆深加工饮料厂参加的教　，绿豆深加工和综合利用的新途　究成果可实现产、　Ｉ化生产，这将竹　育部科学技术司科技创新项目”绿豆　索ｊ综合利ＪＨ加工技术与系列产品开发”　径．ＨＪ清发明专利　项　该工艺设　利于提高绿聂的利用率干ｎ商品价值．　计攻克了绿豆产品生产过程中关键　使萁由原料加１：向深加工方向发腱，　课题近口通过丁教育部组织的专家鉴　定．从而为绿豆的多项利刚丌辟了一　工艺不确定性的难题．解决ｒ传统　大幅度提高产品的附加值和经济效　条新路　绿厦产晶形ｊ　单一、科技含鳋低、　益．　（北京市农业局信息中　）　产：品附加值低、综合利用牢低等问　浚项目以绿疆为原料．利　现