售饭期间值班经理岗位职责
1、 售饭期间后厨门是否都已经锁好，送货电梯门是否上锁，把后走廊大门关闭。 2、 注意大厅地面有无洒落饭菜，及时通知保洁清理干净。
3、 观察筷子消毒车中是否有足够的筷子供学生使用，如发现即将用完，立即通知保洁组及
时添加。添加筷子后要把消毒车的定时开关打开30分钟以上消毒烘干。 4、 观察窗口有无收现金售饭现象，及时记录。 5、 观察有无可疑人员在餐厅中闲逛，防止小偷偷窃。
6、 如有窗口拥挤应进行疏导工作，如发生纠纷，及时劝解制止。 7、 检查窗口售饭人员着装、服务态度是否符合公司标准，及时记录。 8、 虚心接受学生投诉意见，及时化解矛盾。 9、 及时处理突发事件。 10、 及时处理班组突发情况。
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