专利名称：一种糕点及其制备方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN201510216758.3申请日：20150504公开号：CN106173580A公开日：20161207
摘要：本发明涉及一种糕点及其制备方法，按重量计算，包括以下成分：白萝卜1000g-1200g、粘米粉500g-600g、腊肠50-100g、腊肉100-200g、干贝20-50g、香菇20-50g、姜片10-15g、食用油40-50g、食盐30-50g和胡椒粉20-30g。本发明具有以下优点：1.把白萝卜与糕点完美融合，形成美味可口的糕点；2.添加了胡椒粉和姜片，中和了白萝卜的“凉”性，适合不同的人群食用；3.充分利用了白萝卜中的水分，使得糕点更加原汁原味，而且不用额外添加清水对粘米粉进行勾兑。
申请人：梁伟池
地址：528000 广东省佛山市禅城区桂园14座402房
国籍：CN
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