专利名称：一种含有辣木的啤酒及其制备方法专利类型：发明专利发明人：卢一波,代乙平申请号：CN201510590036.4申请日：20150917公开号：CN105112186A公开日：20151202
摘要：本发明涉及一种含有辣木的啤酒，属于啤酒加工技术领域。该啤酒主要由以下组份制成：辣木提取物、橙粉、橙汁和生啤。本发明的优点是：所得啤酒清亮透明，无悬浮物，泡沫细腻，口味纯正，爽口，酒体为橙黄色至橙红色，柔和，有明显的麦芽香和该产品特有的香气。
申请人：云南紫啤啤酒有限责任公司
地址：650000 云南省昆明市五华区人民西路380号熙城大厦1207号
国籍：CN
代理机构：云南派特律师事务所
代理人：张怡
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