养老院突发食物中毒处置措施
1.发现进食后有呕吐、腹痛、腹泻等症状，及时带老人就医，情况严重者拨打120送医院进行抢救，并通知老人家属。有多人发生类似情况，及时向机构领导汇报。
2.协助防疫部门进行膳食调查，采集呕吐物、排泄物、可疑的剩余食物样本送检。
3.对呕吐物、排泄物污染的物品、餐具进行消毒，对可疑的剩余食物进行销毁处理，环境进行消毒。
4.认真总结事件教训，组织人员进行通报、学习，严格把好食品卫生关，严防食物中毒事件发生。
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