现代材料对厨房的影响蔡晓玲

现代材料对厨房的影响Influence of Modern Materials on Kitchen武汉工程大学艺术设计学院 > 蔡晓玲 | 刘 洋 CAI Xiaoling | LIU Yang摘 要:通过分析现代新材料，分析现代新材料对厨房的影响，进而提出了现代材料对市场需求的应变要求。作为人类赖以生存和发展的物质载体，材料在实际应用中一定程度上主导了人们的生活质量。材料是支持技术的物质保障，而科技的高度发达又带动现代材料（以下简称新材料）的不断研发与应用，使之成为新技术革命的标志。对于与食文化有密切关系的厨房材料就有了更广泛的选择和更高的品质要求。关键词:新材料 低碳环保 研发与应用 市场供给检 索:www.artdesign.org.cnAbstract :Through the analysis of modern new materials and the effect of modern new material on kitchen,we put forward the strain requirements of modern materials on the market demand. As the material carrier of human survival and development, materials dominate people's quality of life in the practical application to a certain extent. Material is the material security of the support of technology and highly developed technology promote the research and development and application of modern materials (here in after referred to the new material ) to be a sign of new technology revolution. With regard to the kitchen material,which is closely related to the food culture,will have a wider choice and higher quality requirements.Keywords :New Materials,Low Carbon and Environmental Protection, Research and Development and Application, Market SupplyInternet :www.artdesign.org.cn纵览整个厨房的发展历程，从最初的火塘到炉灶，再到独立厨房，天然石材，这些石材坚固耐用，永不变形，并有良好的隔音功能。但缺点直到现今开放式厨房也站在了流行的前沿。跟随厨房不断发展的脚步，也是显而易见的：价格较贵，不防水而且易吸热、吸冷，气候较潮湿的南厨房的空间也不断的变革，厨房用品无论从造型，功能材料上都有了非方地区——厨房就不适合采用。常大的变化。而厨房用品的发展变化无一不是以更精良的材料研发与应用取代前一种材料，以此促进新厨具形式的发展前进。当代社会面对资二、技术对材料的影响源环境问题和人们对生活品质的更高要求，新材料的适应性、环保性、健康型、科技感、以及材料属性与人的情感交互也成了厨房未来发展的材料与技术的结合，丰富了选材的多样性。随着科技的日新月异，趋势，而材料的技术革新及成本又影响着厨房消费市场。消费者对生活品质的要求不断提高，以及面临全球变暖和资源紧缺的形式下，在产品设计上，新材料作为组成产品性能的一个重要元素，对于一、材料与环境相互制约影响材料的选择完善产品的功能与丰富产品的内涵起着重要的作用。低碳环保也成为企业与设计者不可忽视的研究课题，成为不断加强市场竞争力的一个重要材料与工艺作为转化成设计概念实物化的物质基础，受到环境的客因素。只有意识到应用新材料与竞争优势之间的内在联系，方可促使企观因素制约，而环境气氛与适用性的好坏又被其影响，只有二者找到平业与设计者重视发挥材料不同层次的特征和发展趋势。由于人们对材料衡点才更能相得益彰。就厨房地板而言，大理石及花岗石是非常不错的的真实性与感知特征要求的提高，对设计者在产品选材的恰当运用也变84 | ART AND DESIGN | NO.97得更加苛刻，这也潜在的促进对现有材料的提升与改进。不易污染，容易清理，并且具有良好的隔音效果，深受人们的欢迎。针对低碳生活的发展现状和存在问题，需要人们更多的思考与传三、材料技术更新对市场有着深刻的影响统观念的转变：探求一条可持续健康发展的可行的实践途径。这直接引发家庭环境中厨房新材料的改革创新。厨房不管是材料还是实际操作，例如陶瓷灶头，新合金，钢化玻璃的应用，不但使产品外观上更为都是二氧化碳等含碳气体产生最多的地方，低碳厨房理念的作用就变有冲击力，更能融入现代家居环境，更在性能上解决了老式厨具的根本得更加不可忽视。低碳厨房是以减少温室气体排放为目标，以低能耗，问题，使其更安全，更环保，更易清洁。这对于材料的创新应用上是有力低污染为基础，注重装修过程中的绿色生态设计，可利用资源的回收再的，致使产品不仅能占有更大的市场份额，也能更好适应现代人们对生利用，装饰产品的环保节能等，从而减少装修过程中有害气体的排放。活高质量的要求。这其中环保节能的装饰装修材料起着至关重要的作用。在低碳，环保理念的影响下，越来越多的装饰企业积极尝试引入新的节能环保材料，由四、消费刺激材料的更新此带来家装市场的一场低碳装修热潮。如太阳能电热水器，LED等的使用，将可再生的自然能源转化为热能，光能。能源的转化过程中既不会消费理念的不同。调查表明，在中国一般家庭不吃不喝14年才能买产生有害气体，也不会产生过高的温度，使用过程零污染。上一辆不错的汽车，而在国外中等收入的家庭一年便能买14辆汽车，如厨具材料的选择直接关系到人体健康。在现代厨房设计理念中更多此的差距，让很多家庭的在选择厨具等生活用品上更注重产品材料的的材料运用融合到厨具中作为重要的材料，除了最原始的生铁，玻璃等质，一用就是几十年，甚至超过了安全使用年限，不仅造成了安全隐患，材料，还有很多材料是供选择，比如常见的厨房中 大理石，花岗岩为工作也使厨具的更新换代相对较慢。而国外的消费理念则刚好相反，大量新台的面板材料，当然除此之外，还可以采用不锈钢，钢化玻璃作为需求。颖的设计，新技术，新材料的出现，大大刺激了消费的增长，超前的消费意识。也大幅刺激材料的更新。通过改变消费观念，扩大内需，刺激市七、现代材料在厨房的运用场的消费，才更有利于促进材料的研究与应用。而材料的创新加速技术改进反作用于产品更新换代带来经济增长，形成一个良性循环。质感的合理搭配与厨房的使用环境能加强人，物的交互情感。在种类繁多的现代材料中，不同的材料质感能给人带来不一样的感受。在材五、材料影响市场的供给料运用的选择中，材料的质地，机理与色彩组合应与使用不同情况的功能性，目的性等多方面综合考虑。好的效果能烘托出环境的氛围，而不环保意识深深融入于家居装饰中，无公害环保产品材料与工艺越好的效果或给人冰冷等负面情感。所以在设计中要根据材料的具体属来越受欢迎。随着城市化水平的提高，对铺天盖地的光污染，塑料垃圾性，加以区分并换位思考，分析使用者的心境，达到合理选材的目的。然等越来越感到厌恶。人们对美的欣赏角度也由内而外地发生变化，产品而选材不仅仅在质感上使使用者产生共鸣，在产品形式上的选材上也会从材质到设计无不显露出绿色环保的特点，棉麻制品、经过处理的纸制更加的水乳交融。品、藤、竹与原木材质等原生态元素和美感也加入其中。摒弃了过于冰冷材料的质感与形式两者相互促进，相对以往厨房材料的应用使用者的现代工业味道的家居产品，将家中营造出一种自然亲切的氛围，将一更加喜爱。更好的适应了现代厨房各个方面功能的需求，满足了人们对些旧物整合改造，显出节约、持续利用的环保意识与设计理念并存的全生活品味的情感需要。新面貌。在低碳环保的精神核心披上一件充满设计感的产品外衣，就等厨房用品的发展可以通过材料寻找到更广泛的方向，由于材料的种于优质生活的最佳写照，因此，材料也一定程度上决定了市场的供给。类繁多，扩展性广，切实丰硕了厨房的功能性和视觉价值，在提高了人们的生活品质的同时，厨房产品设计的成功，反过来促进新材料的研究与六、新材料对厨房环境的影响应用，对材料的选择上有了更多的方式，加速对产品材料的更新换代，不断更新的材料，不断的相互替换。新材料的应用对厨房的影响实巨大几个世纪以来，瓷砖的装饰效果伴随着技术的改进而提高，更是逐的，而在我们感叹现代科技发达的同时，更新的技术，更新的材料，还渐盛行全世界。在古代，受到技术的限制，瓷砖都是由手工成型，因此每在对我们的生活起着潜移默化的作用。在这个创新的过程中丰富了了产一块都可说得上是一件独立的艺术品。如今，随着工业化大生产，瓷砖品设计的创意，材料的创新也成了产品设计创意来源的一个组成部分，广泛运用到地面，墙面，台面等。瓷砖地板大体可分为上釉和无釉两种。对于新材料开发研究的领域是无限的，只有将材料的研究与运用贯彻到相对粗糙的无釉瓷砖，防滑功能强，极度适合厨房的空间使用，其耐用，整个设计生涯，才能更深入更透彻的去理解生活改变厨房生活。■参考文献1 张杰：《家具设计中选材的适应性研究》，科协论坛（下半月），2008。2 毛怀艳、刘子健：《现代家具设计中材料质感的研究》，《艺术与设计（理论）》，2009。3 刘舒：《厨房用品材料的创新应用研究》，中央美术学院，2012。4 屈新波：《现代新材料在产品设计中的应用研究》，北京服装学院，2009。5 孙智萍、牟志云：《低碳经济呼唤低碳生活方式》，理论学习，2010。6 （英）克里斯·莱夫特瑞：《欧美工业设计与5大材料顶尖创意.陶瓷》，上海人民美术出版社，2007。2012.12 | 85