饲料中酸性洗涤纤维的测定

饲料中酸性洗涤纤维的测定

1 范围

本标准规定了饲料中饲料中酸性洗涤纤维(ADF) 的测定方法。 本标准适用于各种植物性单一饲料。 2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备

GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 14699.1 饲料 采样

GB/T 20195 动物饲料 试样的制备 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。 3.1

酸性洗涤纤维（ADF） acid detergent fiber

用酸性洗涤剂去除饲料中的脂肪、淀粉、蛋白质和糖类等成分后，残留不溶解物质的总称，包括纤维素、木质素及少量的硅酸盐等。 4 原理

植物性经酸性洗涤剂浸煮，再用水、丙酮洗涤后不溶解的残渣为酸性洗涤纤维，包括纤维素、木质素和少量硅酸盐等。 5 仪器和设备

5.1 样品粉碎机。

5.2 分析筛：孔径为1mm。

5.3 分析天平：感量为0.0001g。 5.4 电热式恒温烘箱。 5.5 可调温电路或电热板。

5.6 回流消煮装置：配冷凝球600mL高型烧杯或配冷凝管的锥形瓶。 5.7 30mL烧结玻璃过滤坩埚（G2）。

5.8 干燥器：无水氯化钙或变色硅胶为干燥剂。

5.9 抽滤装置：烧结玻璃过滤坩埚、抽滤瓶和真空泵组成。 5.10 纤维测定仪：符合本标准测定原理。 6 试剂和溶液

本标准所用水，一律指GB/T 6682-1992中的三级水，化学试剂为分析纯。 6.1 硫酸。 6.2 丙酮。

6.3 十六烷基三甲基溴化铵。

6.4 1.00mol/L 硫酸（1/2 H2SO4）溶液：按GB/T 601配制并标定。 6.5 酸性洗涤剂（2%十六烷基三甲基溴化铵溶液）：称取20g CTAB溶解于

1000mL 1.0 mol/L硫酸溶液中，搅拌溶解。

注：十六烷基三甲基溴化铵对粘膜有刺激，需戴口罩；丙酮是高挥发可燃试剂，进入烘箱干燥前，确保其挥发干。

7 测定步骤

7.1 采样

按GB/T 14699.1执行。 7.2 试样制备

按GB/T 20195 制备后，封入样品袋，作为试样。 7.3 分析步骤

用回流消煮装置测定，按以下步骤操作：

7.3.1 将洁净的烧结玻璃过滤坩埚（5.7）预先在105℃（±2℃）电热恒温箱内干燥4h，然后放在干燥器中冷印30min后称量，直至衡重（两次称量结果之差小于0.002g）。

7.3.2 称取约1g试样，准确至0.0002g，放入烧杯中（5.6）。如果样品中脂肪含量大于10％，必须用丙酮进行脱脂：将试样放入预先衡重的烧结玻璃过滤坩埚（5.7）中，用30mL～40mL丙酮脱脂4次，每次浸泡3min～5min，抽真空以出去残余丙酮，空气干燥10min～15min，将残渣转移至烧杯（5.6）中。使用同一个坩埚手机酸性洗涤剂提取后的试样纤维残渣。

7.3.3 在盛试样的烧杯中加入热的酸性洗涤剂（6.5）100mL，盖上冷凝球，打开冷却水，快速加热试样至沸腾。调节电炉使溶液保持微沸的状态，持续消煮60min（±5min）。如果试样沾到烧杯壁上，用不大于5mL的酸性洗涤剂进行冲洗。 7.3.4 准备好抽滤装置（5.8），将试样消煮热缓缓倒入烧结玻璃过滤坩埚，抽真空过滤，用玻璃棒捣散滤出的试样残渣，并用热水（95℃～100℃）清洗坩埚壁和试样残渣3次～5次，确保所有酸被清除。再用约40mL丙酮清洗滤出物2次，每次浸润3min～5min，抽滤，如果滤出物有颜色需要重复清洗、抽滤。

7.3.5 将过滤坩埚置通风橱，待丙酮挥发尽放在105℃（±2℃）电热恒温箱内干燥4h，然后放在干燥器中冷却30min后称量，直至恒重。

用纤维测定仪，按仪器说明操作。 8 结果计算

8.1 计算

饲料中酸性洗涤纤维含量为X，以质量分数表示，单位为百分含量（％）。按以下公式计算：

mm1X2100m

式中：

m1——过滤坩埚的质量，单位为克（g）；

m2——过滤坩埚及试样残渣的总质量，单位为克（g）； m——试样质量，单位为克（g）。 8.2 重复性

每试样称取两个平行样进行测定，取平均值为分析结果。 酸性洗涤纤维（ADF）含量≤10％，允许相对偏差≤5％；酸性洗涤纤维（NDF）含量＞10％，允许相对偏差≤3％。