贯口

报菜名：

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘??炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨

汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡. 莽撞人

后汉三国,有一位莽撞人.自从桃园三结义以来,大爷,姓刘名备字玄德,家住大树楼桑;二弟,姓关名羽字云长,家住山西蒲州解梁县;三弟姓张名飞字翼德,家住涿州范阳郡;后续四弟,姓赵名云字子龙,家住真定府常山县,百战百胜,后称为常胜将军.只皆因,长坂坡前,一场鏖战,那赵云,单枪匹马,闯入曹营,砍倒大纛两杆,夺槊三条,马落陷坑,堪堪废命.曹孟德在山头之上见一穿白小将,白盔白甲白旗号,坐骑白龙马,手使亮银枪,实乃一员勇将.心想:我若收服此将,何愁大事不成!心中就有爱将之意,暗中有徐庶保护赵云,徐庶进得曹营,一语未发.今日一见赵将军马落陷坑,堪堪废命,口尊:\"丞相莫非有爱将之意?\"曹操言道:\"正是\".徐庶言道:\"何不收留此将!\"曹操急忙传令:\"令出山摇动,三军听分明,我要活赵云,不要死子龙.倘有一兵一将伤损赵将军之性命!八十三万人马,五十一员战将,与他一人抵命.\"众将闻听,不敢前进,只有后退.赵云,一仗怀揣幼主;二仗常胜将军之特勇,杀了个七进七出,这才闯出重围.曹操一见这样勇将,焉能放走?在后面紧紧追赶!追至在当阳桥前,张飞赶到,高叫:\"四弟不必惊慌,某家在此,

料也无妨!\"让过赵云的人马.曹操赶到,不见赵云,只见一黑脸大汉,立于桥上.曹操忙问夏侯敦:\"这黑脸大汉,他是何人\"?夏侯敦言道:\"他乃张飞,一'莽撞人'.\"曹操闻听,呀!大吃一惊:想当初关公在白马坡斩颜良之时,曾对某家言道:他有一结拜三弟,姓张名飞,字翼德,在百万军中,能取上将之首级,如探囊取物,反掌观纹一般.今日一见,果然英勇.撤去某家青罗伞盖,观一观那莽撞人的武艺如何?\"青罗伞盖撤下,只见张飞:豹头环眼,面如润铁,黑中透亮,亮中透黑,海下扎里扎煞一部黑钢髯,犹如钢针,恰似铁线.头戴镇铁盔,二龙斗宝,朱缨飘洒,上嵌八宝――云,罗,伞,盖,花,罐,鱼,长.身披锁子大叶连环甲,内衬皂罗袍,足登虎头战靴,跨下马――万里烟云兽,手使丈八蛇矛,站在桥头之上,咬牙切齿,捶胸愤恨,大骂:\"曹操听真,呔!今有你家张三爷在此,尔或攻或战,或进或退,或争或斗;不攻不战,不进不退,不争不斗,尔乃匹夫之辈!\"大喊一声,曹兵吓退;大喊二声,顺水横流;大喊三声,把当阳桥喝断.后人有诗赞之曰:\"长坂坡前救赵云,吓退曹操百万军,姓张名飞字翼德,万古留芳莽撞人\"!莽撞人――张飞!你比得了吗? 畜类

隋炀帝傍水行舟,行至在中途,忽见一穴,命狄去邪探地穴.忽见一处:似庙非庙,似府非府.庭前拴定一物:似禽非禽,似兽非兽.有一神人,手掌铜锤在那物身上打了一锤.次日,狄去邪上来,见隋炀帝身上着一瘩背,他乃猪婆龙一转,你敢比隋炀帝?

你是:似人非人,似鬼非鬼,似禽非禽,似兽非兽,冬天不冷,夏天不热,

寒暑不侵,节前扔帐,杖打八十,实在可恶,恶满盈,迎面长疔,钉砸木烂,乱棍打死,死中求活,活活要命,命里该当,当定王八. 开粥厂：

给鲜果供一堂,素供一堂,酥油月饼一堂,面鲜一堂,灶王前一样儿三碗,重素墩一对,大双包一对,小红包一对,以上共六堂;供碗儿二十八个,供花儿六堂,红石榴花儿五朵,祭财神羊肉一块.外要一把红头绳儿,一包年饭果儿,外边挂灯钱,一个铺垫儿,五副春对儿,街门对,屋门对,佛前对,财神对,灶王对,福字儿,佛字儿,横批儿,斗方儿.\"出门见喜\抬头见喜\"五个春条,两把掸子,一束藏香,一个钹盔,一个灶王龛.十盏红灯花儿,十盏白灯花儿,十盏黄灯花儿,三十张挂缎儿,石门对儿门神一张.一张加官儿,一张天地码,财神满张,通俗对儿一丈.一张财神方位单,一本宪书,一个红喜灯,十刀烧纸,十把麻经儿,十个麻雷子,五个二踢脚,三挂南鞭,一封高香,一封线儿香,十盘盘香,一匣白素锭,二两胰子,二两爆花,十张红棉,两盒儿扑粉,一罐儿桂花油,二百斤烟儿煤,一百斤硬煤,五十斤煤球儿,十斤木炭,二百斤劈柴,二百斤高白面,三升高白米,二斤绿豆,二斤青黄豆,十个大馒头,一百个小馒头,二斤黄年糕,二斤白年糕,二斤蜂糕,一百年糕坨儿,五斤牛肉,五斤羊肉,一对野鸡,一对野猫,一块团粉,一块鹿肉,两只肥母鸡,一只鸭子,一只关东鸡,二百斤白菜,二百斤酸菜,十把菠菜,两捆韭菜,二斤红萝卜,一捆香菜,二斤山药,一斤水笋,十块香干儿,十块菜干儿,半斤海蜇,十个鸡子儿,五个松花,五个鸭子儿,二斤黑黄酱,四两芝麻

酱,半斤水疙疸,半斤咸胡萝卜,一包酱菜,四两卤虾油,一罐腊八醋,一包花椒,一包大料,一包五香面儿,一包红曲,五斤大八件儿,二百素元宵,还有一副扑克牌.

夸住宅：

就在东城干面胡同.路北喽,广梁的大门,上有门灯,下有懒凳,有回事房,管事处,进了大门有二门,二门四扇屏风,绿油漆洒金星,四个红斗方,写的是\"斋庄中正\背面是\"严肃整齐\".进二门方砖墁地,海墁的院子,夏景天儿高搭凉棚三丈六;四个红堵头是\"吉星高照\".院子里有对对花盆儿,石榴树,茶叶末色的养鱼缸,三叉九顶的夹竹桃,北房五间为上,前出廊后出厦,东西厢房,东西配房,东西耳房,倒座儿五间为待客厅,明支夜阖的窗户,可扇儿的大玻璃,夏景天虾米须的帘子,冬景天儿子口的风门儿,进屋您一看,泄露天机,别有洞天,迎面摆丈八条案,上摆尊窑瓶,郎窑罐,碧玺酒陶,珊瑚的盆景,风磨铜金钟儿,翡翠的玉磬,当中摆二尺多高广座钟,案前摆着一张紫檀的八仙桌,镶石心,挂螺钿,一对花梨太师椅,桌上放文房四宝,端砚,湖笔,宣纸,徽墨,通鉴,天文地理,颜,柳,欧,赵名人字帖,墙上挂着许多名人字画,有唐伯虎的美人儿,米元章的山水,刘石庵的扇面儿,铁宝的对子,郑板桥的竹子,郎士宁的洋狗,道光皇帝钦赐镇宅宝剑,袁大总统亲赐的寿字儿.屋子里头的座钟,挂钟,自鸣钟,子儿表,对儿表,寒暑表……嗬,你家这表可多呀.