专利名称：叶菜类蔬菜采后无害化保鲜方法专利类型：发明专利
发明人：张正周,郭奇亮,刘继,郑旗,樊雪飞申请号：CN201910028574.2申请日：20190111公开号：CN109645104A公开日：20190419
摘要：本发明公开了一种叶菜类蔬菜采后无害化保鲜方法，包括以下步骤：将叶菜类蔬菜按照株茎大小、有无花苞分级放置；分别降温干燥；将有花苞的叶菜类蔬菜的茎秆及叶片上喷洒木糖醇溶液，花苞上喷洒蔗糖溶液，无花苞的叶菜类蔬菜喷洒木糖醇溶液，所有叶菜类蔬菜的切口处均喷洒蔗糖溶液；再次降温干燥；再次喷洒木糖醇溶液，然后用白纸包裹加湿的叶菜类蔬菜；最后将包装好的叶菜类蔬菜直立放置于冷藏库内。本发明采用无害化的处理方式代替原有技术，使叶菜类蔬菜维持较长时间的原始形状并避免水分流失，从而延长其货架期。
申请人：成都市农林科学院
地址：611134 四川省成都市温江区公平农科路200号
国籍：CN
代理机构：成都厚为专利代理事务所(普通合伙)
代理人：李坤
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